Μανταρίνι λεμονιού της Τουρκίας με συνταγή μουστάρδας Dijon

Lemon Turkey Tenderloin είναι μια εύκολη και γευστική συνταγή. Μπορείτε να μαρινάρετε αυτό για μόλις 20 λεπτά στον πάγκο, ή μέχρι 24 ώρες στο ψυγείο. Μη μαρινάρετε περισσότερο από αυτό, όμως, ή το κρέας μπορεί να πάρει πολύ μαλακό και μανιτάρι.

Αυτή είναι μια απλή συνταγή, αλλά μια πολύ αποτελεσματική συνταγή. Ο συνδυασμός μουστάρδας, λεμονιού, θυμαριού και σκόρδου είναι νόστιμο. Μετατρέπει την απλή παλιά γαλοπούλα σε κάτι που αξίζει να υπηρετήσει στην εταιρεία.

Σερβίρετε αυτή την εύκολη συνταγή με πιλάφι ρυζιού , μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με φέτες αβοκάντο και αγγούρια και μερικά φρυγανισμένα ψωμιά σκόρδου . Για επιδόρπιο, κάντε ένα γλυκό σοκολατένιο κέικ ή σερβίρετε μια πίτα παγωτού .

Τι χρειάζεστε

• 1 (1-1 / 2 λίβρες) φιλέτο γαλοπούλας
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 3 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
• 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πως να το φτιαξεις

1. Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας στο μισό σταυρωτά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη μουστάρδα Dijon, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού, τα αποξηραμένα φύλλα θυμαριού και σκόνη σκόρδου και ανακατέψτε καλά. Διαδώστε αυτό το μείγμα σε όλες τις πλευρές της γαλοπούλας.
3. Καλύψτε και μαρινάρετε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά ή ψύξτε μέχρι και 24 ώρες.
4. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε τα φραγκοστάφυλα σε ένα χαρτί με επένδυση από χαρτί με επένδυση με πλευρές.

1. Ψήνουμε τη γαλοπούλα για 45 έως 55 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να καταγράφει 160 βαθμούς F χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος. Αφαιρέστε τη γαλοπούλα από το φούρνο, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε τη να σταθεί για 8 έως 10 λεπτά πριν φέρετε για να σερβιριστείτε. Η θερμοκρασία θα ανέλθει στους 165 βαθμούς F κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	627
Σύνολο λιπών	26 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	301 mg
Νάτριο	632 mg
Υδατάνθρακες	2 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	91 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)