Νότια στυλ πράσινα φασόλια με χοιρινό κρέας

Τα εύκολες και νόστιμα πράσινα φασόλια νότιου στυλ είναι αρωματισμένα με χοιρινό κρέας ή με ένα ζαμπόν.

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα, ξεπλυμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 1/2 ιντσών
• 1 quart (4 φλυτζάνια) νερό
• 1/4 κιλά χοιρινό κρέας σε κύβους ή 1 μικρά καπνιστό κλαδάκι ζαμπόν
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• ζάχαρη παύλα

Πως να το φτιαξεις

1. Βάλτε το χοιρινό κρέας ή το ζαμπόν σε μια κατσαρόλλα και προσθέστε νερό για να το καλύψετε. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 έως 10 λεπτά.
2. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια στην κατσαρόλα μαζί με το αλάτι και τη ζάχαρη. καλύψτε και μαγειρέψτε τα φασόλια σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 έως 45 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν πολύ φρέσκα τα πράσινα φασόλια.
3. Εάν χρησιμοποιείτε τη ζαμπόν, αφαιρέστε το κρέας από το κόκκαλο, τα ζάρια και επιστρέψτε στα πράσινα φασόλια.

Εξυπηρετεί 4.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

• Πράσινα φασόλια ατμού

• Πράσινο φασόλι κατσαρόλα
• Τυριά πράσινα φασόλια

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	226
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	0 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	27 mg
Υδατάνθρακες	46 g
Φυτικές ίνες	21 g
Πρωτεΐνη	11 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)