Τουρκία και σάντουιτς Hummus

Ο χυμός του τεύτλου είναι το αστέρι αυτού του υγιεινού σάντουιτς γαλοπούλας. Είναι όμορφη και ζωντανή ροζ απόχρωση σε σύγκριση με τις υγιείς αποδόσεις. Τα τεύτλα φορτώνονται με μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και ινών που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης μέσα σε λίγες μόνο ώρες, να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και τον καρκίνο και να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Όταν αναμειγνύετε τα ψητά τεύτλα με μπιζέλια, τα οποία είναι γεμάτα με υγιείς ίνες, πρωτεΐνες, θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τα οφέλη για την υγεία συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται.

Το Cracked Pepper Turkey σας φορτώνει με ακόμα πιο άπαχη πρωτεΐνη κρέατος ενώ οι ντομάτες προσθέτουν ωραία υγιή δόση βιταμίνης C, D και φολικού οξέος. Το τυρί φέτα είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου και τα βλαστικά μωρών είναι ένα σούπερ φαγητό που συμβάλλει στην ενίσχυση της δύναμης του εγκεφάλου σας με το υψηλό επίπεδο φολικού πράσινου. Και παρόλο που το ψωμί ίσως δεν είναι τόσο καλό για σας, βοηθάει να κρατάτε τα πάντα μαζί και το κάνει να γευτείτε ακόμα καλύτερα!

Ακριβώς μια προειδοποίηση, αυτό το σάντουιτς παίρνει κάπως ακατάστατο με την πάροδο του χρόνου, οπότε αν προσπαθείτε να το κάνετε εκ των προτέρων, θα συνιστούσαμε να χρησιμοποιήσετε μια μπαγκέτα ή άλλο τύπο ψωμιού που είναι πιο πυκνό ώστε τα υγρά από τα συστατικά σάντουιτς Δεν εισχωρούμε στο ψωμί.

Τι χρειάζεστε

• 3 κουταλιές της σούπας. humus τεύτλων
• 1/4 lb ραγισμένη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές φέτες)
• 3-4 φέτες κίτρινη ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας. φέτα (θρυμματισμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας. λαχανάκια kale
• μερικές φέτες κόκκινο κρεμμύδι
• 2 φέτες ψωμιού sourdough

Πως να το φτιαξεις

1. Ξεκινήστε από το ψήσιμο του ψωμιού σε μια φρυγανιέρα και ψιλοκόψτε κάθε πλευρά με χούμους τεύτλων.
2. Στη συνέχεια, στρώμα σε όλες τις φέτες κρέμας πιπεριάς γαλοπούλας, τότε οι κίτρινες ντομάτες, η φέτα, τα λαχανάκια και το κόκκινο κρεμμύδι.
3. Κορυφή με την άλλη φέτα φρυγανισμένου ψωμιού και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	241
Σύνολο λιπών	4 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	8 mg
Νάτριο	405 mg
Υδατάνθρακες	43 g
Φυτικές ίνες	7 g
Πρωτεΐνη	10 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)