Έχετε πίτσα για επιδόρπιο; Αν όχι, είστε για μια θεραπεία - κυριολεκτικά. Ενώ η γλυκιά πίτσα μπορεί να ακούγεται περίεργη, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο να γεμίζεις έναν ουδέτερο γευστικό φλοιό με γλυκό αντί για το συνηθισμένο αλμυρό. Εάν είχατε ποτέ μια γεμάτη Nutella κρέπα με ή χωρίς φρούτα, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για το πόσο νόστιμη αυτή η πίτσα θα δοκιμάσει. Εμπιστέψου με; αυτή η πίτα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους από τα παιδιά μέχρι τους ενήλικες. Και αισθάνεστε ελεύθεροι να γίνετε δημιουργικοί με τις επάλξεις - οποιεσδήποτε φρούτα, καρύδια, αποξηραμένη καρύδα ή τσιπ σοκολάτας θα είναι νόστιμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 ετοιμάζεται
- σπιτικό ή
- αγορά ζύμης πίτσα
- 2 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
- 1/2 φλιτζάνι
- Nutella ή άλλα φουντούκια-σοκολάτα (ή όλα σοκολάτα) εξάπλωση - μπορείτε ακόμη και
- το κάνετε μόνοι σας
- 1 μπανάνα, σε φέτες
- 1 φλιτζάνι φράουλες, σε φέτες
- ζάχαρη σε σκόνη για ψεκασμό, προαιρετική
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε πίτσα ή ψημένη πέτρα στο φούρνο, εάν χρησιμοποιείτε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 500ºF.
- Φέρτε τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου (θα πρέπει περίπου να διπλασιαστεί σε μέγεθος) και σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια, να την τεντώσετε ή να την φέρετε σε ένα επίπεδο κύκλο.
- Τοποθετήστε την τεντωμένη ζύμη σε μια φλούδα πίτσας, εάν χρησιμοποιήσετε μια πέτρα ψησίματος ή σε ένα ταψί πίτσας ή ένα φύλλο ψησίματος.
- Βουρτσίστε το λιωμένο βούτυρο στην κορυφή της ζύμης, αφήνοντας περίπου μια ίντσα γύρω από τις άκρες γυμνή για το φλοιό. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τσακίστε τρύπες σε όλη τη ζύμη για να αποφευχθεί η υπερβολική αναθυμιάσεις.
- Μεταφέρετε τη ζύμη στο φούρνο και ψήνετε περίπου 10 λεπτά, μέχρις ότου η κρούστα γίνει χρυσή.
- Αφαιρέστε τη ζύμη από το φούρνο και απλώστε προσεκτικά το Nutella ή άλλο επάλειμμα στην κορυφή, αφήνοντας και πάλι μια άκρη για την κρούστα. Τοποθετήστε φέτες μπανάνας και φράουλας στην κορυφή. Αισθανθείτε ελεύθεροι να προσθέσετε οποιεσδήποτε άλλες επικαλύψεις, όπως φουντούκια, πεκάν, αποξηραμένη καρύδα, τσιπ σοκολάτας ή άλλα φρούτα.
- Επιστρέψτε την πίτσα στο φούρνο και ψήνετε για 5 λεπτά. Αφαιρέστε και πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης, αν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως.