Συνταγή πίτσας γλυκιάς βατόμουρου

Επειδή διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους, τα φρέσκα βακκίνια είναι η καλύτερη επιλογή για την επικάλυψη σε αυτήν την πίτσα επιδόρπιο. Σε αυτή τη συνταγή "πίτσα" επιδόρπιο, η κουλούρα που μοιάζει με μπισκότο είναι γεμάτη με μια γλύκανση γεμιστή με τυρί κρέμα και τα πυκνά γυαλισμένα βατόμουρα. Τι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα μούρα!

Επιπλέον, μπορείτε να γαρνίρετε αυτήν την πίτσα με φρέσκες φράουλες σε φέτες μαζί με τα φρέσκα βακκίνια για ένα υπέροχο επιδόρπιο με θέμα την τέταρτη Ιουλίου.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών
• 3/4 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
• 1 πακέτο / 8 ουγκιών τυρί κρέμα
• μαλάκωσε
• 1 κουταλάκι / 14 ουγκιά γλυκαμένο συμπυκνωμένο γάλα
• 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 4 φλιτζάνια βατόμουρα (φρέσκα)
• Γαρνίρισμα: φτυάρι επικάλυψη ή
• φρέσκια σαντιγύ

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 ° F.
2. Συνδυάστε το αλεύρι και τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών στο δοχείο ανάμιξης. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε για να το μίγμα. Πατάτε τη ζύμη σε μια κατσαρόλα πίτσας 12 ιντσών ή 14 ιντσών. Ψήστε το φλοιό για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε το τυρί κρέμας με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, χυμό λεμονιού και βανίλια. Διαδώστε την κρύα κρύα πίτσα.
4. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. ανακατεύετε σε νερό. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχυνθεί. Προσθέστε βατόμουρα και δροσίστε εντελώς.

1. Ψεκάστε το μείγμα ψιλοκομμένου βατόμουρου πάνω από το στρώμα τυριού κρέμα Ψύξτε καλά.
2. Κόψτε σε σχήμα σφήνας μερίδες για το σερβίρισμα. Κορυφή κάθε σφήνα με ένα γενναιόδωρο κούτσουρο με κτυπημένη κρέμα ή φτυάρι και φρέσκα βατόμουρα ή φέτες φράουλας, αν θέλετε.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	389
Σύνολο λιπών	22 g
Κορεσμένο λίπος	13 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	61 mg
Νάτριο	222 mg
Υδατάνθρακες	45 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	5 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)