Κατασκευασμένα με μπανάνες, βούτυρο φυστικοβούτυρου, γάλα σόγιας και πλιγούρι βρώμης, αυτά τα ραφιναρισμένα μπισκότα χωρίς ζάχαρη γλύκονται με λίγο σιρόπι σφενδάμου, καθιστώντας τα τέλεια για οικογενειακές οικογένειες που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης.
Είναι βέβαιο ότι αυτά τα μπισκότα βουτύρου χωρίς σοκολάτα δεν είναι τόσο νόστιμα όσο η κ. Fields, αλλά θα ικανοποιήσουν τις επιθυμίες σας για σοκολάτα, θα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θα είναι αρκετά υγιεινά για φαγητό για πρωινό, μεσημεριανό ή ως σνακ μετά το σχολείο. Έχουν μεγάλη γεύση, αλλά δεν είναι σούπερ γλυκά, οπότε μπορεί να είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που συνηθίζετε, αν είστε συνηθισμένοι να τρώτε πολλά τακτικά ζάχαρα.
Χορτοφαγικά, vegan, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, εκλεπτυσμένα χωρίς ζάχαρη και υψηλής ίνας.
Δείτε επίσης: Η απόλυτη συλλογή μπισκότων vegan
Τι χρειάζεστε
- 2 μπανάνες
- 1/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου είναι καλύτερο)
- 2 κουταλιές σούπας γάλα σόγιας
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι κακάο
- 2 1/4 φλιτζάνι βρώμης
Πως να το φτιαξεις
Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
Σε ένα μεσαίο μπολ, πασπαλίστε τις μπανάνες μέχρι να τελειώσετε ομαλά. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, το γάλα σόγιας και το σιρόπι σφενδάμου μέχρι να συνδυαστούν καλά. Εάν το φυστικοβούτυρό σας είναι εξαιρετικά σκληρό, μπορείτε να το κολλήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα μόνο δευτερόλεπτα για να το μαλακώσετε λίγο, όπως απαιτείται.
Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το κακάο και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε καλά. Τέλος, προσθέστε το πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Πετάξτε το κτύπημα μπισκότων με γενναιόδωρες κουταλιές σούπας σε ένα φύλλο μπισκότων και χαλαρώστε στο σχήμα. Χωρίς σόδα ψησίματος ή σκόνη ψησίματος, αυτά τα μπισκότα δεν "καθίστανται" καθόλου, οπότε όποια μορφή τους βάζετε στο φούρνο είναι το ίδιο περίπου σχήμα που θα είναι όταν βγουν!
Ψήστε τα cookie σας για 14-16 λεπτά, ή μέχρι να γίνει.
Περισσότερες συνταγές cookie χωρίς ζάχαρη για να δοκιμάσετε:
- Μπισκότα μπανάνας με φυστικέλαιο χωρίς ζάχαρη
- Μπισκότα τσαγιού
- Μπισκότα πρώτης παράδοσης τροφίμων
- Μπισκότα ρούμι χωρίς σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
- Ακόμα περισσότερο μπισκότα χωρίς ζάχαρη
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 96 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 117 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |