Το κουσκούς Lemon είναι μία από τις ευκολότερες και πιο γευστικές συνταγές κουσκούς. Ενώ μερικοί άνθρωποι νιώθουν νευρικοί για να δοκιμάσουν νέα πράγματα στην κουζίνα, αυτή η συνταγή πρέπει να πραγματοποιηθεί ατρόμητα, καθώς κάνει το τέλειο πιάτο για πολλά γεύματα.
Τι χρειάζεστε
- 2 κούπες
- στιγμιαίο κουσκούς
- 2 κουταλιές της σούπας
- χυμό λεμονιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- ξύσμα λεμονιού , τριμμένο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 32 oz. μπορεί να κοτόπουλο ζωμό, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Πως να το φτιαξεις
1. Σε μια κατσαρόλα μεσαίας σάλτσας, βάλτε ζωμό κοτόπουλου, χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού σε βράση.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το κουσκούς και το αλάτι. Ρίχνουμε ζεστό ζωμό πάνω από το κουσκούς και αφήνουμε να καθίσει, να καλύπτεται για 10 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός.
3. Αφαιρέστε το κουσκούς με ένα πιρούνι και σερβίρετε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 186 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 11 mg |
| Νάτριο | 353 mg |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |