Σε αυτή τη συνταγή, το καρυκευμένο αλεσμένο βόειο κρέας διαμορφώνεται σε μπιφτέκια με ένα γεμιστό τυρί πιπέρι.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/4 έως 1 1/2 λίβρες βοείου κρέατος
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 4 φέτες τυρί Monterey Jack (με καυτερές πιπεριές Χιλή)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το αλεσμένο βοδινό με καρυκεύματα. σχηματίζονται σε 8 στρώσεις, το καθένα περίπου 1/4-ιντσών πάχους.
- Τοποθετήστε τις φέτες τυριού (κομμένες έτσι ώστε να μπορούν να πιέζονται τα άκρα των μπιφτέκια μαζί) στο κέντρο των 4 μαρκαδόρων. καλύψτε το τυρί με τα υπόλοιπα κομμάτια και πιέστε τις άκρες μαζί.
- Φρατείστε ή σχίστε πάνω σε μέτρια καυτά κάρβουνα, γυρίζοντας μια φορά μέχρι να γίνει.
Περισσότερες Συνταγές Burger
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 518 |
| Σύνολο λιπών | 31 g |
| Κορεσμένο λίπος | 15 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 177 mg |
| Νάτριο | 449 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 55 g |