Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό παράγει αυτές τις σχάρες τύπου Kamado για δεκαετίες. Αυτό είναι το μεσαίο μέγεθος των μοντέλων τους και είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα 18 λιβρών. Αυτό που κάνει τη μονάδα αυτή μεγάλη είναι ότι ενώ μπορεί να παράγει υψηλές θερμοκρασίες λόγω της εστιασμένης θερμότητας του κεραμικού κελύφους της, μπορεί επίσης να κρατήσει χαμηλές θερμοκρασίες καθιστώντας την καπνιστή . Είναι η ευελιξία του αυγού που το κάνει να ξεχωρίζει ως μία από τις μεγάλες κουζίνες της εποχής μας.
Με πολλά αξεσουάρ διαθέσιμα εκεί πραγματικά δεν είναι πολύ αυτό το γκριλ κάρβουνο δεν μπορεί να κάνει. Αυτή η σχάρα είναι μικρή αλλά αρκετά μεγάλη για οικογενειακή ψησταριά.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή
Πλεονεκτήματα
- Το κεραμικό κέλυφος κρατά θερμότητα για ομαλή μαγειρική
- Ο εξαιρετικός αερισμός σας δίνει εξαιρετικό έλεγχο της θερμοκρασίας
- Λειτουργεί ωραία ως καπνιστής
- Μπορεί να κλείσει για να ξεπλυθεί ο εναπομείναντος ξυλάνθρακας
Μειονεκτήματα
- Τιμοκατάλογος
- Μικρός χώρος μαγειρέματος
Περιγραφή
- Διάμετρος μαγειρέματος 15 ιντσών (177 τετραγωνικά ίντσες)
- Το επάνω καπάκι είναι από χυτοσίδηρο. Το κάτω άνοιγμα είναι ανοξείδωτο
- Το βαρύ κεραμικό κέλυφος συγκρατεί θερμότητα και σταματά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
- Το γυαλισμένο εσωτερικό καθιστά εύκολο τον καθαρισμό
- Καπάκι με ελατήριο για εύκολη ανύψωση
- Επιμεταλλωμένες σχάρες μαγειρικής από χάλυβα πορσελάνης
- Κατασκευάστηκε στο Μεξικό από το Big Green Egg
Οδηγός αναθεώρηση - Μεγάλο πράσινο μέσο αυγών
Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό είναι ένας μύθος ανάμεσα στους μάγειρες της αυλής. Με τη δυνατότητα να χτυπήσετε θερμοκρασίες πάνω από 600 μοίρες ή να τις κρατήσετε τόσο χαμηλές όσο 200 μοίρες, η μονάδα αυτή είναι ιδανική για ξεφλουδισμένες μπριζόλες και μπριζόλες καπνίσματος.
Η μεσαία μονάδα είναι το αυγό μεσαίου μεγέθους και η επιφάνεια μαγειρέματος διαμέτρου 15 ιντσών (177 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος) είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωρέσει μία γαλοπούλα 18 λιβρών. Αυτό σας δίνει το χώρο να ψησταρίσετε το περισσότερο.
Το κεραμικό κέλυφος του Μεγάλου Πράσινου Αυγού είναι ισχυρό και ικανό να αντέξει ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σπάσιμο του, εάν το θερμαίνετε σε μια κρύα ημέρα κατάψυξης.
Αυτό που κάνει την σχάρα να λειτουργεί τόσο καλά είναι ότι η θερμότητα κρατιέται μέσα. Ακόμα και στην υψηλότερη θερμοκρασία του, το εξωτερικό παραμένει σχετικά δροσερό (αν και όχι αρκετό για να βάλει το χέρι σας πάνω του). Λόγω αυτής της αποτελεσματικότητας του σχεδιασμού, θα διαπιστώσετε ότι δεν χρησιμοποιείτε τόσο πολύ κάρβουνο όσο θα κάνατε σε σχάρες συγκρίσιμης μεγέθους. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα μπορείτε να κλείσετε τα ανοίγματα για να σταματήσετε το εναπομένον ξυλάνθρακα μέσα από το κάψιμο και, επομένως, να το αποθηκεύσετε για το επόμενο cookout.
Η θερμότητα ελέγχεται σε αυτή τη σχάρα με ένα άνοιγμα στο κάτω μέρος της μονάδας και ένα άλλο στο επάνω μέρος. Αυτές οι οπές αερισμού είναι απλές στη χρήση, αλλά σας δίνουν εξαιρετικό έλεγχο. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να πάρετε τον καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας σε αυτό το grill κάρβουνο από ό, τι κάνετε στις περισσότερες γκριλ αερίου high-end.
Το μεγάλο πράσινο αυγό είναι γνωστό για την εξυπηρέτηση και την υποστήριξή του, ώστε να μπορείτε πραγματικά να εμπιστευτείτε την πραγματοποίηση αυτής της επένδυσης. Τα αυγά τείνουν να διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα έτσι ώστε ενώ η τιμή σε αυτή τη σχάρα μπορεί να φανεί υψηλή, διαιρέστε ότι έξω από το ελάχιστο 10 ετών θα βγείτε από τη σχάρα και είναι πραγματικά μια λογική επένδυση.
Αυτή η σχάρα είναι διαθέσιμη μόνο μέσω εξουσιοδοτημένων αντιπροσώπων. Ελέγξτε τον εντοπισμό του αντιπροσώπου του Big Green Egg για να βρείτε ένα.
Ψάχνετε για κάτι λίγο μεγαλύτερο; Δοκιμάστε το Μεγάλο Πράσινο Αυγό-Μεγάλο . Μικρότερος?
Δοκιμάστε το μεγάλο πράσινο αυγό-μικρό .
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή