Υπάρχει μια μέθοδος για να κάνετε καυτό κακάο, να το πιστέψετε ή όχι. Το αλάτι μπορεί να μοιάζει με ένα παράξενο συστατικό, αλλά πραγματικά βοηθάει να φανεί η γεύση του κακάου. Μην το παραλείψετε εκτός αν το κάνετε απολύτως απαραίτητο.
Τι χρειάζεστε
- 1 κακάο κουταλιού της σούπας
- 1 σούπας σούπας
- Σφίξτε το αλάτι (ναι, το πιείτε το κακάο)
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατεύουμε, ζάχαρα και αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλλα, ανακατεύουμε αργά σε νερό.
- Θερμάνετε και ανακατεύουμε σε μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το μείγμα, στη συνέχεια βράστε αργά, ανακατεύοντας συνεχώς, 2 λεπτά.
- Προσθέτετε το γάλα και τη ζεστασιά για να ζεστάνετε, αλλά μην βράζετε.
- Σερβίρετε σε κούπες, πασπαλίζετε, αν θέλετε, με κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή φέτες με marshmallows.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 347 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 49 mg |
| Νάτριο | 254 mg |
| Υδατάνθρακες | 43 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |