Ονομάστε μια κόκκινη μπύρα, ένα κόκκινο μάτι ή μια μπύρα ντομάτας, απλά μην την αποκαλείτε αιματηρή Μαρία . Αυτό είναι ένα πολύ απλό ποτό μπύρας και παρόλο που είναι παρόμοιο με μια αιματηρή Μαρία, και μερικοί άνθρωποι το λένε λανθασμένα ότι, σαφώς δεν είναι.
Η αιματηρή Μαρία έχει μια βάση βότκας ενώ η μπύρα χρησιμοποιείται για να ανακατέψει τα κόκκινα μάτια. Η συνταγή είναι επίσης πολύ απλούστερη και πραγματικά δεν θα μπορούσε να γίνει πολύ πιο εύκολη. Για να το κάνετε, απλώς θα γεμίσετε τη μπύρα σας με λίγο χυμό ντομάτας και προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
Αυτό είναι ένα εξαιρετικό ποτό για brunch και θα το βρείτε ιδανικό για να παρακολουθήσετε την αγαπημένη ομάδα κολλεγίων σας να παίξετε ένα παιχνίδι μέσα στο πρωί. Η κόκκινη μπύρα είναι επίσης μια εξαιρετικά εύκολη "τρίχα του σκύλου" επιλογή για εκείνες τις αποδράσεις το πρωί . Αυτό είναι, φυσικά, εάν έχετε αφήσει μπύρα από το πάρτι.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιές χυμό ντομάτας
- 12 λίτρα μπύρας
- Αλάτι για γεύση
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το χυμό ντομάτας σε μια κούπα μπύρας.
- Γεμίστε με μπύρα.
- Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.
Κάντε μια καλύτερη κόκκινη μπύρα
Η μπύρα: Οποιαδήποτε μπύρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο κόκκινο μάτι, αν και θα βρείτε ελαφριές λάγκερες να δουλεύουν καλύτερα. Δεν υπάρχει λόγος να ρίχνετε την καλή μπύρα σας σε αυτό το ποτό, γι 'αυτό αποθηκεύστε τα IPA, τα stouts και τα μίγματα για να τα πίνετε μόνα τους.
Spice It Up: Μπορείτε επίσης να ντύσετε τη γεύση αυτού του ποτού με τον ίδιο τρόπο που θα κάνατε μια αιματηρή Μαρία.
Αν τυχαίνει να έχετε ένα αιματηρό μείγμα Mary στο ψυγείο , προχωρήστε και χρησιμοποιήστε το. Όλα όσα χρειάζεστε είναι ακριβώς εκεί και θα πάρετε ένα πολύ γευστικό ποτό.
Σε περίπτωση που επιλέγετε την ευθεία χυμό ντομάτας, μην παραλείψετε το αλάτι. Θα παντρευτεί τις δύο γεύσεις μαζί, γι 'αυτό οι μπάρμαν θα σας δώσουν συχνά ένα αναδευτήρα αλατιού όταν παραγγείλετε μια κόκκινη μπύρα. Ακριβώς ένα τσίμπημα θα κάνει και να είστε βέβαιος να μην το παρακάνετε γιατί μπορεί γρήγορα να γίνει πολύ αλμυρό.
Αν σας αρέσει, προσθέστε ένα μίγμα από ζεστή σάλτσα, ένα αλεσμένο πιπέρι ή ένα τσίμπημα αλατιού σέλινου στο μείγμα. Φροντίστε να πάτε αργά, ανακατέψτε το ποτό και δώστε του μια γεύση πριν προσθέσετε οτιδήποτε άλλο. Μετά από μια κόκκινη μπύρα ή δύο, θα βρείτε τον τέλειο συνδυασμό της προσωπικής σας γεύσης.
Πόσο ισχυρή είναι η κόκκινη μπύρα;
Ανάλογα με το πώς το χτίζεις, η αιματηρή Μαρία συχνά ζυγίζει σε περίπου 10% ABV (20 απόδειξη) . Είναι ένα σχετικά ελαφρύ κοκτέιλ, γι 'αυτό είναι από καιρό αγαπημένο το πρωί.
Ακόμα κι αν βάζουμε περισσότερη μπύρα στο κόκκινο μάτι, η απουσία ποτού κάνει ένα πολύ πιο αδύναμο ποτό. Εάν ξεκινήσετε με μια μπύρα ABV 5.0%, τα τελικά κόκκινα μάτια θα μειωθούν σε μόλις 4,2% ABV.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 156 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 318 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |