Αυτό το κέικ μήλων της Apple μοιάζει με κέικ αλλά έχει γεύση σαν μήλο πίτα. Δεν μπορείτε ποτέ να φάτε πάρα πολλά μήλα το φθινόπωρο ή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου για αυτό το θέμα.
Τι χρειάζεστε
- 5 μεσαία μήλα, αποφλοιωμένα, κομμένα σε φέτες και κομμένα σε φέτες *
- 4 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, χωρισμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1-1 / 4 φλιτζάνι μήλου μηλίτη ή χυμό
- Κιβώτιο 18 κιλών κίτρινο
- μείγμα για κέικ
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (πεκάν, καρύδια κλπ),
- ελαφρά ψημένο
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες F. Σκουπίστε λιπαρά ένα ταψί 9x13.
- Στο τηγάνι, ανακατεύουμε τα μήλα με 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, μοσχοκάρυδο και ζάχαρη. Διαδώστε ομοιόμορφα στο τηγάνι. Καλύψτε με μήλο μηλίτη.
- Ψεκάστε το μίγμα ξηρού κέικ πάνω από μίγμα μήλων. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη κανέλα.
- Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στην κορυφή.
- Ψήνετε για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μαυρίσουν.
Συμβουλές συνταγής
- Δεν γευματίζει τόσο καλά, αλλά για να το κάνετε πιο εύκολο μπορείτε να αντικαταστήσετε 2 κουτάκια γεμιστή πίτας για μήλα, νερό και ζάχαρη. Ανακατέψτε σε κανέλα και μοσχοκάρυδο. Διαδώστε στο τηγάνι και συμπληρώστε όπως παραπάνω.
Περισσότερα επιδόρπια της Apple
Μηλόπιτα
Οι εύκολες ζυμαριές της Janet
Blackberry και Apple Crumble
Apple Kuchen
Κέικ μήλου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 358 |
| Σύνολο λιπών | 22 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 48 mg |
| Νάτριο | 565 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |