Campari και μπύρα; Μπορεί να φαίνεται σαν ένας περίεργος συνδυασμός, αλλά όπως απέδειξε η Pamela Wiznitzer της Seamstress στη Νέα Υόρκη, μπορεί να λειτουργήσει. Είναι ένα υπέροχο μίγμα και μια ωραία αλλαγή από το τυπικό κοκτέιλ Campari .
Το ζεστό κοκτέιλ της Wiznitzer στο ζευγάρι σκιάζει το πικρό απεριτίφ με φρέσκια ασβέστη και λίγο σιρόπι μελιού, μαζί με το απολαυστικό λικέρ βατόμουρου από τον Άγιο Γεώργιο Σπρήτη. Αφού κουνηθεί όλα αυτά μόνο μερικές φορές, προστίθεται μια μεγάλη μπύρα βιοτεχνίας της Καλιφόρνιας και το μείγμα σερβίρεται πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
Αυτή η συνταγή είναι ένας καλός τρόπος για να πάρετε τη μπύρα και το απεριτίφ σας σε ένα ποτήρι και είναι ένα διασκεδαστικό ποτό που μπορείτε να μοιραστείτε στα περιστασιακά δείπνα, ιδιαίτερα εκείνα που περιλαμβάνουν μπάρμπεκιου.
Τι χρειάζεστε
- 1 ουγκιά Campari
- Χυμό ασβέστη 1 ουγκιά
- 1/2 ουγκιά
- σιρόπι μελιού (λόγος μελιού προς νερό 1: 1)
- 1/2 ουγκιές Αγίου Γεωργίου Λικέρ Λουλούδι
- 1 1/2 ουγκιές Anderson Valley IPA
- Γαρνίρετε: φέτες πορτοκαλιού και ασβέστη
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το IPA σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ .
- Ανακινήστε το μαστίγιο ( ανακινείτε μόνο μερικές φορές ) και προσθέστε τη μπύρα στο κασσίτερο.
- Συμπληρώστε ένα γυαλί υψηλής πίεσης με θρυμματισμένο πάγο .
- Τραβήξτε το ποτό στο ποτήρι.
- Γαρνίρετε με φέτες πορτοκαλιού και ασβέστη και ένα άχυρο.
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: Campari
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 211 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 20 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |