Αυτό το κοτόπουλο κίτρινο τσίλι είναι ένας κλασικός συνδυασμός κοτόπουλου, λευκών φασολιών, καλαμποκιού και καρυκευμάτων. Οι μηροί κοτόπουλου χρησιμοποιούνται στη συνταγή. Χάρη στην Teri για να μοιραστείτε αυτή τη συνταγή αργής μαγειρικής κοτόπουλου.
Δείτε επίσης
Πενταγιό Αργό Κουζίνα Κοτόπουλο Τσίλι
Τι χρειάζεστε
- 6 μηρούς κοτόπουλου, αφαιρούνται το δέρμα και το επιπλέον λίπος
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες
- σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 1/2 φλυτζάνια
- ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Σάλτσα Tabasco
- 2 κουτιά (περίπου 15 ουγγιές έκαστο) μεγάλα φασόλια βόρεια, στραγγισμένα, ξεπλυμένα
- 1 κουτί (12 έως 15 ουγκιές), στραγγισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο
- Κιλάντο, προαιρετικό
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ζωμό κοτόπουλου, το κύμινο, την ρίγανη, το αλάτι και το Tabasco σε κατσαρόλα 3 1/2 έως 6-quart. Προσθέστε τους μηρούς κοτόπουλου.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΕΣ για 4 1/2 έως 5 1/2 ώρες, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο και αφαιρέστε το κρέας από τα οστά. κόβουμε ή κόβουμε κοτόπουλο. Απορρίψτε τα οστά και επιστρέψτε το κοτόπουλο στο κροκόδειλο.
- Ανακατέψτε τα φασόλια, το καλαμπόκι και το κοράνιο, αν χρησιμοποιείτε. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά 30 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί καλά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κοτόπουλο τσίλι με φασόλια Pinto
Καρυδάτο κοτόπουλο με λευκά φασόλια
Αγαπημένο Αργό Κουζίνα Λευκό Κοτόπουλο Τσίλι
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 646 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 52 mg |
| Νάτριο | 201 mg |
| Υδατάνθρακες | 101 g |
| Φυτικές ίνες | 22 g |
| Πρωτεΐνη | 41 g |