Αγαπημένο Αργό Κουζίνα Λευκό Κοτόπουλο Τσίλι

Αυτό το καλά καρυκευμένο λευκό τσίλι είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί στην αργή κουζίνα, και παίρνει πολλή γεύση από το κοτόπουλο, το σκόρδο, τα φασόλια και τις πιπεριές.

Χρησιμοποιήστε μη φυσιολογικούς μηρούς κοτόπουλου, στήθη κοτόπουλου ή συνδυασμό των δύο. Το κύμινο, το σκόρδο και η ρίγανη δίνουν σε αυτό το τσίλι εξαιρετική γεύση.

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό κοτόπουλο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
• 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 1/2 φλυτζάνια
• ζωμός κοτόπουλου (χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο)
• 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα έδαφος ή 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους κύμινο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
• 3 κουτιά (15 ουγγιές το καθένα) λευκά φασόλια (μεγάλα βόρεια ή cannellini, στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
• 1 ή 2 ψιλοκομμένες κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες πιπεριές (ή συνδυασμό χρωμάτων)
• 1 έως 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno ή χρησιμοποιήστε πιπεριές jalapeno σε κονσέρβα
• Αλατοπιπέλα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• Προαιρετικά: τυρί jack Monterey (τεμαχισμένο)
• Προαιρετικά: τσιπς tortilla (σπασμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια τετράκλινη αργή κουζίνα 4 έως 6 τετραγωνικών, συνδυάστε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, το ζωμό κοτόπουλου, το σκόρδο, το κύμινο και την ρίγανη.
2. Μαγειρέψτε σε χαμηλά για περίπου 3 έως 4 ώρες.
3. Προσθέστε στραγγισμένα φασόλια και μαγειρέψτε για 2 έως 3 ώρες περισσότερο.
4. Περίπου 1 έως 1 1/2 ώρες πριν το τσίλι γίνεται, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τις πιπεριές jalapeno, αν χρησιμοποιείτε.
5. Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, όπως απαιτείται.
6. Κορυφή κάθε μερίδα με θρυμματισμένο τυρί jack Monterey και σπασμένα μάρκες tortilla αν το επιθυμείτε.

Παραλλαγές

Χρησιμοποιήστε pinto φασόλια ή μεγάλη βόρεια φασόλια στη συνταγή.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το κοτόπουλο τσίλι του Will για την αργή καφετιέρα

Νοτιοδυτικό κοτόπουλο τσίλι

Κοτόπουλο και μαύρο φασόλι τσίλι

Crockpot συνταγή κοτόπουλου τσίλι

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	965
Σύνολο λιπών	13 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	63 mg
Νάτριο	298 mg
Υδατάνθρακες	145 g
Φυτικές ίνες	42 g
Πρωτεΐνη	69 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)