Το κρέας φαίνεται να έχει μία από αυτές τις φήμες ότι είναι κάτι που πολλοί θα προσπαθούσαν να αποφύγουν. Ήταν ένα μείγμα άγνωστων κρέατα και συστατικά που οι μητέρες θα έβαζαν στο τραπέζι και το υπόλοιπο της οικογένειας θα αποφεύγονταν.
Αυτά τα μίνι κρεμμυδάκια είναι οτιδήποτε, αλλά αυτό το άοσμο γεύμα από το παρελθόν σας. Αυτά τα υγιή μίνι κρεμμυδάκια είναι γεμάτα με γεύση και είναι τρυφερά και ικανοποιητικά. Το κομμάτι του ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και το κέτσαπ με γεύση οδηγούν σε ένα υπέροχα αρωματισμένο κρεμμύδι που θα έχει την οικογένεια να ζητάει δευτερόλεπτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κιλό άπαχο βοδινό κρέας
- 1 μάρτιος μαστό γαλοπούλας
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3/4 φλιτζάνι
- νιφάδες βρώμης
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- 1 8 oz. μπορεί να σάλτσα ντομάτας
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1 κουταλιά της σούπας
- μουστάρδα
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το κέτσαπ και τη μουστάρδα. Ανακατέψτε τα συστατικά καλά, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Θα διαπιστώσετε ότι η προσπάθεια να αναμειχθούν τα συστατικά με ένα κουτάλι θα γίνει δύσκολο να γίνει. Αλλά χρησιμοποιώντας το χέρι σας για να αναμίξετε το μείγμα κρέατος σας δίνει μεγάλο έλεγχο πάνω στα συστατικά και βοηθά να σιγουρευτείτε ότι τα πάντα μπερδεύονται πολύ καλά.
- Για να διαμορφώσετε τα μίνι κρεμμυδάκια, μαζέψτε μια μικρή ποσότητα του μείγματος και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να το διαμορφώσετε. Χρησιμοποιήστε περίπου 3/4 φλιτζάνι από το μείγμα κρέατος, και διαμορφώστε σε ένα μικρό κρεμμύδι, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος επικαλυμμένο με σπρέι μαγειρέματος. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το μείγμα κρέατος που απομένει για να φτιάξετε 8 μικρά κρέατα.
- Σε ένα μικρό πιάτο, συνδυάστε το κέτσαπ και τη μουστάρδα. Κουτάρετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας του μείγματος κέτσαπ στην κορυφή κάθε κρέατος για να τελειώσετε κάθε κρέας.
- Ψήστε τα κρεμμυδιές για 45 λεπτά ή μέχρι που τα εσωτερικά των κρεμμυδιών δεν είναι πλέον ροζ. Αφαιρέστε τα κρέατα από το φούρνο και τα σερβίρετε ζεστά.
Επιπλέον πληροφορίες
Ένα άλλο μεγάλο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι αυτό το κρεμμύδι με μια συνταγή oatmeal είναι εύκολο να προετοιμαστεί μπροστά από το χρόνο, αν χρειαστεί. Όταν είστε λίγος χρόνος γύρω από την ώρα του δείπνου, κάνοντας αυτά τα κρεμμυδάκια μπροστά από το χρόνο σώζει ένα μεγάλο μέρος του χάους αργότερα την ημέρα από το δείπνο. Απλά κάντε τα κρεμμυδάκια και φυλάξτε, καλύπτονται, στο ψυγείο μέχρι περίπου μια ώρα πριν το γεύμα σας. Στη συνέχεια, απλά αποκαλύψτε, σύρετε στο φούρνο και μαγειρέψτε για 45 λεπτά!
Για να κάνετε ένα καλό στρογγυλό γεύμα, σερβίρετε τα κρεμμυδάκια με λαχανικά στον ατμό, όπως τα καρότα ή το μπρόκολο, καθώς και μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και τραγανό ψωμί ή καφέ ρύζι στον ατμό. Μια υγιεινή ψημένη πατάτα ή άπαχο πατάτες πατάτες κάνουν επίσης μια ωραία συνοδεία.
Ανά μερίδα (1 μίνι κρέμα) Θερμίδες 177