Κουλουράκι ψωμιού αυγών

Η πουτίγκα ψωμιού είναι από καιρό ένα αγαπημένο φαγητό άνεση, και είναι ένας φανταστικός τρόπος να χρησιμοποιείτε ψωμάκι μιας μέρας. Αυτή η συνταγή ψωμιού ψωμιού γευματίζει σαν κλασική κρέμα αυγών με πυκνή, ικανοποιητική υφή πουτίγκας ψωμιού. Προσθέστε μερικές σταφίδες στο μείγμα, αν θέλετε, ή κάντε το με φραγκοστάφυλο ή άλλο είδος ψιλοκομμένο αποξηραμένο φρούτο.

Μη διστάσετε να το αλλάξετε λίγο με την κανέλα αντί για το μοσχοκάρυδο. Το ψωμί της κανέλας (με ή χωρίς σταφίδες) είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για το ψωμί.

Για μια δελεαστική σάλτσα επιδόρπιο, σκεφτείτε αυτή τη σάλτσα βανίλιας , αυτή τη σάλτσα βουτυρώδους , ή μια σάλτσα μαύρης σούπας πεκάν . Ή απλά ψιλοβρέξτε λίγο σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι ζαχαροκάλαμου πάνω από την πουτίγκα.

Τι χρειάζεστε

• 4 μεγάλα αυγά (ελαφρώς κτυπημένα)
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 1/2 φλιτζάνια γάλα (ζεστό)
• 8 φέτες άσπρο ψωμί (αφαιρούνται τα κρούστα εάν είναι επιθυμητό)
• Χωρίς μοσχοκάρυδο

Πως να το φτιαξεις

1. Ανακατέψτε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια. προσθέστε το ζεστό γάλα.
2. Κόψτε το ψωμί σε μισή διαγώνια, σχηματίζοντας τρίγωνα. Τοποθετήστε 2 στρώματα φέτας ψωμιού σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο τετράγωνο τρυβλίο ψησίματος 8 ιντσών.
3. Ρίξτε το μείγμα κρέμας πάνω από το ψωμί.
4. Τοποθετήστε το ταψί ψησίματος 8 ιντσών σε ένα μεγαλύτερο ταψί που περιέχει περίπου 1/2 έως 1 ίντσα πολύ ζεστού νερού.
5. Ψήστε σε 325 ° για 40 έως 50 λεπτά, μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι στο κέντρο.

1. Σερβίρετε ζεστό ή δροσερό με σάλτσα επιδόρπιο, σιρόπι ή φρούτα.

Παραλλαγή κρέμας κανέλας: Χρησιμοποιήστε το ψωμί στροβιλισμού της κανέλας και παραλείψτε το μοσχοκάρυδο. Πασπαλίστε το μίγμα κρέμας με ζάχαρη κανέλας λίγο πριν το ψήσιμο.

Μια νόστιμη φανταστική συνταγές πουτίγκας ψωμιού

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	205
Σύνολο λιπών	7 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	161 mg
Νάτριο	127 mg
Υδατάνθρακες	25 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	9 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)