Όταν το μέλι μουστάρδας έφτασε για πρώτη φορά στο σκηνικό, φαινόταν σαν μια υγιεινή εναλλακτική λύση σε άλλες κρεμώδεις επίδεσμοι - τι θα μπορούσε να είναι κακό για τα δύο συστατικά μέλι και μουστάρδα; Αλλά, έκπληξη! Περιέχει μαγιονέζα, η οποία, ενώ δημιουργεί την κρέμα που αγαπάμε όλοι, προσκρούει επίσης στις θερμίδες. Έτσι, το μέλι σάλτσα μουστάρδας βρέθηκε στον κατάλογο θερμίδων σαλάτας υψηλής θερμιδικής αξίας.
Αλλά μην το γράψετε από τη λίστα των σκευών σας ακόμα - μειώνοντας το ποσό της μαγιονέζας και χρησιμοποιώντας μια έκδοση με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτή η συνταγή διατηρεί ακόμα την κρέμα της, ενώ κόβει τις θερμίδες. Και αυτή η συνταγή σάλτσας με μέλι με χαμηλή περιεκτικότητα σε μουστάρδα δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και ευέλικτη. Φυσικά, μπορείτε να το πετάξετε με μια φρέσκια, πράσινη σαλάτα, αλλά είναι επίσης ιδανικό σαν μια σάλτσα βουτιά για κοτόπουλο στη σχάρα, ή ένα σάντουιτς καρύκευμα στη θέση της μαγιονέζας. Μας αρέσει ιδιαίτερα να εξαπλώνεται σε σάντουιτς γαλοπούλας. Κάντε μια παρτίδα και αποθηκεύστε στο ψυγείο για να απολαύσετε με μια ποικιλία από τρόφιμα.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι Dijon μουστάρδα
- 2 κουταλιές της σούπας. μειωμένη λιπαρή μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας. μέλι
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε τη μουστάρδα Dijon, τη μαγιονέζα και το μέλι σε ένα μικρό πιάτο. Ανακατεύουμε καλά και ψύχεται μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Ανά μερίδα (1 κουταλιά της σούπας) 32
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 44 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 108 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |