Αυτή η απλή συνταγή γίνεται με λωρίδες από στήθος κοτόπουλου, σοτάρεται και σερβίρεται με πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο και ζεστά ψημένα κομμάτια . Προσθέστε φρέσκες ντομάτες σε φέτες ή σαλάτα σε αυτό το εύκολο γεύμα.
Σχετικές Συνταγές
Κέικ με θαλασσινό νερό
Γαρίδες και γαρίδες
Τι χρειάζεστε
- 1 σεντ μισά στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα)
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες, 6 έως 8 πράσινα κρεμμύδια με κορυφές)
- 1 μεγάλο σκελίδα σκόρδο (θρυμματισμένο και κιμά)
- 4 φλιτζάνια σιταριού (ζεστά μαγειρεμένα)
Πως να το φτιαξεις
- Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες 2 ιντσών. Συνδυάστε το αλεύρι με αλάτι και πιπέρι και σκουπίστε τις λωρίδες κοτόπουλου ελαφρά με το μείγμα αλευριού.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία. προσθέστε το κοτόπουλο και καφέ καφέ σε όλες τις πλευρές, περίπου 7 έως 8 λεπτά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε τα πράσινα κρεμμύδια στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 1 λεπτό. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι ζεστό.
- Ρυθμίστε τα κομμάτια σε πιάτα για να τα σερβίρετε. Κουτάρετε το μείγμα κοτόπουλου πάνω από το σιτάρι και σερβίρετε ζεστό με ένα πράσινο λαχανικό ή σαλάτα.
Περισσότερες Συνταγές
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 649 |
| Σύνολο λιπών | 26 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 95 mg |
| Νάτριο | 456 mg |
| Υδατάνθρακες | 64 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 38 g |