Αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλου γίνεται με στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, ποικιλία από βότανα και άλλα συστατικά. Είναι ένα νόστιμο κατσαρόλα με ένα πιάτο για κάθε γεύμα εβδομαδιαίας νύχτας και μια εύκολη συνταγή για κάποιο νόστιμο φαγητό για το σπίτι σας ή για να φέρετε σε κάποιον άλλο.
Βγάλτε την κατσαρόλα μακριά με τραγανισμένο ψημένο μπέικον ή τεμαχισμένο τυρί.
Τι χρειάζεστε
- 6 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 κουτί (10,5 ουγκιές)
- συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου
- 6 έως 8 ουγκιές φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 3/4 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θυμαρίσιο φύλλο, θρυμματισμένο
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα νιφάδες μαϊντανού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν ή δεντρολίβανο, θρυμματισμένο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη κιμάς ή 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο
Πως να το φτιαξεις
- Ελαφριά εποχή κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι.
- Καφέ κοτόπουλο αργά σε βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Ρυθμίστε το ψητό κοτόπουλο σε ένα ταψί.
- Για να στάζουν στο τηγάνι, προσθέστε τη σούπα. ανακατεύουμε για να το μίγμα. Προσθέστε αργά ξηρό λευκό κρασί, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και θερμαίνεται μέχρι βρασμού.
- Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο.
- Ψήνουμε στους 350 ° για 25 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για 35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε.
- Σερβίρετε με ρύζι ή ζυμαρικά.
Εξυπηρετεί 6.
Σχετικές συνταγές κοτόπουλου
- Potluck κοτόπουλο και μακαρόνια ψήνουν
- Πικάντικη λαζάνια κοτόπουλου
- Κοτόπουλο, τυρί, και ψήσιμο ζυμαρικών Penne
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1460 |
| Σύνολο λιπών | 96 g |
| Κορεσμένο λίπος | 36 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 35 g |
| Χοληστερίνη | 495 mg |
| Νάτριο | 534 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 134 g |