Ενώ τα καρύδια έχουν υψηλές θερμίδες, φορτώνονται με οφέλη για την υγεία. Ακόμα καλύτερα, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση καρυδιών μπορεί πραγματικά να βοηθήσει με τον έλεγχο του βάρους. Ακολουθούν αρκετές κινέζικες και ασιατικές συνταγές που χρησιμοποιούν διάφορα είδη καρπών με κέλυφος.
01 από 07
Καρύδια καρύδια Καρύδια καρύδια. Alpha / Fickr Αυτές οι ζαχαρωμένες λιχουδιές κάνουν ένα μεγάλο σνακ και προσθέτουν κάτι επιπλέον στις σαλάτες ή προστίθενται σε ένα ανακατεύοντας-τηγανητά.
02 του 07
Μέλι γαρίδες γαρίδες Μέλι γαρίδες γαρίδες. Arnold Gatilao / Flickr Αυτό το δημοφιλές ζευγάρι πιάτων του Χονγκ Κονγκ ζαχαρωτά καρύδια με γαρίδες σε μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα. Αυτή η συνταγή έχει βαθμολογηθεί από τους αναγνώστες στα 5 από τα 5 αστέρια.
03 του 07
Φιστίκια με πέντε μπαχαρικά Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images Τα φυστίκια, ένα σύμβολο της μακροζωίας στην κινεζική κουλτούρα, είναι τζάμια με ζάχαρη και σκόνη πέντε μπαχαρικών.
04 του 07
Κοτόπουλο Kung Pao Κοτόπουλο Kung Pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey Τα φιστίκια προσθέτουν την τελική πινελιά σε αυτό το δημοφιλές πικάντικο Szechuan πιάτο.
05 του 07
Ανακοινώσεις Κοτόπουλο Jaysin Trevino / Flickr Το αγαπημένο μου καρύδι, τα κάσιους έχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, περιέχουν υγιές καρδιο-ελαϊκό οξύ και αποτελούν καλή πηγή χαλκού και μαγνησίου.
06 του 07
Γαρίδα Kung Pao Γαρίδα Kung Pao. Gnawme / Flickr Τα κασθήματα αντικαθιστούν τα φιστίκια σε αυτή την παραλλαγή στο κοτόπουλο Kung Pao.
07 του 07
Λαχανικά Ρύζι Λαχανικά Ρύζι. jeffreyw / Flickr Ένα θρεπτικό πλάκα.