Αυτά τα πλούσια, υγρά, σκούρα σοκολάτα brownies είναι ιδανικά για μια ειδική περίσταση ή εξαιρετική ξεχωριστή περιποίηση για το Σαββατοκύριακο.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιές γλυκόπικρη σοκολάτα
- 4 ουγκιά βούτυρο
- 4 μεγάλα αυγά
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε και αλευρώστε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ιντσών. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπολ ή το τηγάνι πάνω από το νερό που σιγοβράζει, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά και ζεστά.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε αυγά με αλάτι και ζάχαρη και βανίλια μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ και παχύ.
- Ανακατέψτε το μίγμα τηγμένης σοκολάτας και βουτύρου στη συνέχεια διπλώστε στο αλεύρι και τα καρύδια.
- Ψήστε για περίπου 25 λεπτά ή έως ότου μια οδοντογλυφίδα έρθει σχεδόν καθαρή όταν τοποθετηθεί στο κέντρο.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Καραμέλες σοκολάτας με μάρκες σοκολάτας και καρύδια
Σοκολάτα Fudge καρυδιού Brownies
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 390 |
| Σύνολο λιπών | 25 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 97 mg |
| Νάτριο | 151 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |