Αυτά τα γευστικά μπισκότα μαλακής σοκολάτας παρασκευάζονται με κακάο, βουτυρόγαλα και πεκάν. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τα πεκάν με τσιπς σοκολάτας ή χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό ψιλοκομμένων καρυδιών και τσιπς σοκολάτας.
Σχετίζεται με
Μπισκότα μαλακής σοκολάτας
Σοκολάτα Drop μπισκότα με βούτυρο και καφέ ζάχαρη
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι βρασμού
- 1 φλ
- 1 μεγάλο αυγό
- 2/3 φλιτζάνι
- βουτυρόγαλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 1/2 φλυτζάνια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις (6 3/4 ουγκιές)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
Πως να το φτιαξεις
- Κρέμα βρασμού και βούτυρο με ζάχαρη. κτύπησε στο αυγό. Ανακατέψτε το βουτυρόγαλα και τη βανίλια.
- Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και στη συνέχεια ανακατέψτε στο πρώτο μείγμα.
- Διπλώστε στα ψιλοκομμένα πεκάν.
- Ψήστε τη ζύμη για 1 ώρα.
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 F.
- Πετάξτε με ένα κουταλάκι του γλυκού σε λιπαρό ή περγαμηνοειδές φύλλο ψησίματος, αφήνοντας περίπου 2 ίντσες μεταξύ των cookies.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί.
- Ψύξη και παγετό με απλή σοκολάτα ή βανίλια, αν θέλετε.
- Κάνει περίπου 2 1/2 έως 3 δωδεκάδες μπισκότα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 95 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 29 mg |
| Νάτριο | 123 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |