Σερβίρετε αυτή την κομψή, αλλά εύκολη συνταγή με κύρια συνταγή για τα σουβλάκια Crockpot σε ένα κατσαρόλα ή δείπνο σε μπουφέ. Είναι νόστιμο με καυτό μαγειρεμένο καστανό ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Η συνταγή είναι πολύ εύκολο να γίνει, αλλά τα γούστα είναι περίπλοκα και πλούσια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συνδυάσετε τα συστατικά στη βραδεία κουζίνα σας και να την ενεργοποιήσετε.
Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα προπαρασκευασμένα κεφτεδάκια, ή να φτιάξετε το δικό σας . Η χρυσή σούπα μανιταριών είναι πραγματικά μια αναγκαιότητα για αυτή τη συνταγή. προσθέτει ένα θαυμάσιο χρώμα και έντονη γεύση στη σάλτσα. Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε την κρέμα της σούπας μανιταριών εάν δεν μπορείτε να βρείτε τη χρυσή ποικιλία.
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά αληθινό φαγητό. Το πιάτο είναι ήπιο και κρεμώδες, με υπέροχη γεύση μανιταριών και βοδινού. Κάντε το σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα για να ζεσταθεί, μέσα και έξω.
Τι χρειάζεστε
- 1 (1 λίβρα) πακέτο κατεψυγμένα μαγειρεμένα κεφτεδάκια
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 (10 ουγγιές) κουτάλια χρυσή σούπα μανιταριών
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Μαγειρεμένο ζεστό ρύζι, πολτοποιημένο πατάτες ή ζυμαρικά αυγών
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη σούπα μανιταριών και το νερό σε ένα crocpot 3 έως 4 τεμαχίων .
- Καλύψτε τη βραδεία κουζίνα και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου οι κεφτέδες είναι ζεστές και το κρεμμύδι είναι τρυφερό.
- Στη συνέχεια, σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την ξινή κρέμα, το αλεύρι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας ένα συρμάτινο χτύπημα.
- Προσθέστε μια κουταλιά του καυτού υγρού από το κροκόδειλο στο μίγμα ξινή κρέμα και ανακατέψτε πάλι με το χτυπημένο καλώδιο μέχρι να λείψει.
- Προσθέστε το μίγμα ξινή κρέμα στο μείγμα στο crockpot, ανακατεύετε καλά, καλύψτε και μαγειρεύετε σε χαμηλά για 30 έως 40 λεπτά μέχρι να πάψει η σάλτσα και να αναμειχθεί. Σερβίρετε αυτό το υπέροχο πιάτο πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι, πουρέ πατάτας ή ζυμαρικά αυγών.