Κάλτσες με κροτίδες με μέλι

Αυτές οι χυμώδεις πλευρές του μωρού μαγειρεύονται στην τελειότητα στο κατσαρόλα. Ένα μείγμα από μέλι, κέτσαπ, σάλτσα Worcestershire και σάλτσα Tabasco Chipotle γεύσεις τις νευρώσεις τέλεια.

Οι νευρώσεις ψήνονται για περίπου μία ώρα για να αποδώσουν λίγη ποσότητα λίπους και στη συνέχεια μεταφέρονται στη βραδεία κουζίνα για να μαγειρέψουν με τη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου με μέλι και τα κομμένα κρεμμύδια.

Σερβίρετε αυτές τις νιφάδες crockpot με πατατοσαλάτα, ψητά φασόλια και καλαμπόκι για τη σούβλα για μια νόστιμη εσωτερική μπάρμπεκιου που μπορείτε να απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου.

Τι χρειάζεστε

• 2 ράφια πίσω πλευρά του μωρού, κομμένα σε 2 έως 3 πλευρές πλευρών
• Αλατοπίπερο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια, χωρισμένα
• 1 1/2 κούπας κέτσαπ
• 1/3 φλιτζάνι μέλι
• 1 1/2 κουταλιές σάλτσα Tabasco Chipotle, ή για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 σούπας παρασκευασμένη μουστάρδα
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Πως να το φτιαξεις

1. Θερμάστε το φούρνο στους 375 F.
2. Στερεώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο βαρέως τύπου. Τοποθετήστε τα τμήματα νευρώσεων, τις πλευρές των πλευρών προς τα κάτω, στο φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 1 ώρα.
3. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κέτσαπ, μέλι, σάλτσα chipotle, σάλτσα Worcestershire, σκόνη τσίλι, μουστάρδα, ξύδι, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι. Διαδικασία μέχρι το μείγμα να είναι ομαλό.
4. Μεταφέρετε τις νευρώσεις στην αργή εστία. καλύψτε με τα υπόλοιπα 3/4 φλιτζάνι κρεμμύδια και ρίξτε τη σάλτσα μπάρμπεκιου chipotle πάνω από όλα.

1. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΕΣ για 6 έως 8 ώρες ή σε ΥΨΗΛΗ για περίπου 3 έως 4 ώρες ή έως ότου οι νευρώσεις είναι πολύ τρυφερές.

Εξυπηρετεί 4.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φούρνος Μπάρμπεκιου Χοιρινά Ανταλλακτικά

Ανταλλακτικά με Σάλτσα Μαρμελάδα Τζίντζερ

Μέλι σκόρδο ανταλλακτικά

Αργό μαγειρικό σκεύος Maple μέλι ψησταριές Ribs

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	513
Σύνολο λιπών	24 g
Κορεσμένο λίπος	8 g
Ακατέργαστο λίπος	10 g
Χοληστερίνη	87 mg
Νάτριο	1,042 mg
Υδατάνθρακες	54 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	25 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)