Όπως πολλά ποτά ζεστού καφέ , ο Ιταλικός καφές ορίζεται από ένα μόνο λικέρ. Στην περίπτωση αυτή, το "εθνικό" πνεύμα είναι το Strega, ένα ιταλικό digestif. Το Strega φέρνει ένα ξεχωριστό βοτανικό μείγμα στον καφέ και είναι πολύ νόστιμο με νότες από αρκεύθου, σαφράν και μέντα. Όταν φτιάχνεται με ένα σκούρο καβουρδισμένο φασόλι (η γαλλική τυπογραφία είναι ιδανική εδώ), αυτό κάνει ένα εξαιρετικό φλιτζάνι καφέ μετά το δείπνο .
Τι χρειάζεστε
- 1 ουγκιά
- Λικέρ Strega
- 5 ουγγιές καφέ (
- ζεστό μαύρο )
- Γαρνιτούρα:
- κρέμα γάλακτος και μοσχοκάρυδο
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το Strega σε ένα ποτήρι ιρλανδικού καφέ .
- Γεμίστε με ζεστό καφέ.
- Κορυφή με κτυπημένη κρέμα
- Γαρνίρετε με τριμμένο μοσχοκάρυδο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 97 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |