Εδώ είναι δημοφιλή καλοκαιρινά πιάτα που είναι καλό για τη διατήρηση της δροσιάς ή το κτύπημα της θερμότητας.
01 από 05
Κρύο Somen Wikimedia Commons Βραστά και διατηρημένα με απλή ψύξη somen (ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα σιτάρι) σερβίρονται με σούπα βούτυρο και διάφορες γαρνιτούρες.
Hiyashi chuka είναι ένα δημοφιλές πιάτο καλοκαίρι noodle. Είναι σαν μια σαλάτα χυλοπίτες. Τα εστιατόρια στην Ιαπωνία σερβίρουν το hiyashi chuka μόνο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Πολύχρωμο σερβίρεται hiyashi chuka μπορεί να είναι πολύ νόστιμο.
Το αλατοποιημένο edamame στα λοβούς τρώγεται με τη συμπίεση των φασολιών από τα λοβό με τα δάχτυλα. Είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό ορεκτικό καλοκαίρι και πηγαίνετε καλά με κρύα μπύρα.
04 του 05
Λαχανικά Curry William Reavell (γ) Dorling Kindersley / Getty Images
Αυτή η συνταγή curry λαχανικών είναι μια παραλλαγή στη βασική ιαπωνική κάρι. Τα μελιτζάνες προσθέτουν μεγάλη υφή στο κάρυ. Προσθέστε τα αγαπημένα λαχανικά σας.
Λέγεται ότι η unagi μας δίνει αντοχή, και καταναλώνεται περισσότερο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού στην Ιαπωνία. Αυτό είναι ένα βασικό ιαπωνικό μπολ Unagi ρύζι το οποίο είναι γεμάτο με σάλτσα unagi και σαγιά kabayaki.