Αυτή η συνταγή βερίκοκου είναι ένα εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο. Τα κονσερβοποιημένα βερίκοκα καθαρίζονται και συνδυάζονται με ζελατίνη και ζάχαρη. Στη συνέχεια, το μείγμα ζελατίνης σε ημι-στρώμα συνδυάζεται με φρέσκια κτυπημένη κρέμα. Αυτό είναι ένα εύκολο επιδόρπιο που η οικογένειά σας θα ζητήσει ξανά και ξανά. Δοκιμάστε το με ροδάκινα ή αχλάδια!
Τι χρειάζεστε
- 1 κουτάλι (16 ουγκιές) μισά βερίκοκα, στραγγισμένα
- 1 φακελάκι χωρίς ζελατίνη, περίπου 1 κουταλιά της σούπας
- 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/2 φλιτζάνια βαριά ή κτυπώντας κρέμα, χτυπημένη
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα βερίκοκα στο δοχείο του μπλέντερ. πουρές. Σε ένα μικρό μπολ, μαλακώνετε τη ζελατίνη στο κρύο νερό.
- Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε πούδρα βερίκοκου, ζελατίνη, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη και η ζάχαρη. Ψύξτε για περίπου 30 λεπτά.
- Αναδιπλώστε σε κτυπημένη κρέμα. ρίξτε το μείγμα σε ένα καλούπι ή κύπελλο 4 κυπέλλων. Ψύξη βερίκοκο συνταγή μέχρι σταθερή.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 126 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 17 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |