Εύκολη συνταγή ορεκτικών συνταγών Pizza Crostini

Αυτά τα νόστιμα ορεκτικά πίτσα crostini είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστούν με ένα ψωμί γαλλικού ψωμιού και γαρνιρισμάτων πίτσας. Νιώστε ελεύθεροι να διαφοροποιήσετε τις επικαλύψεις στο crostini. παραλείψτε το κρεμμύδι ή χρησιμοποιήστε το πιπέρι ή το λουκάνικο στη θέση της πεπερόνι. Εάν έχετε λάδι με γεύση σκόρδου, παραλείψτε τα μισά σκόρδα.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κτύπημα σάλτσας πίτσας στο crostini ή να τα σερβίρετε με ζεστή σάλτσα πίτσας ή μαρινάρας.

Δείτε τις συμβουλές κάτω από τη συνταγή για περισσότερες ιδέες συμπλήρωσης.

Δείτε επίσης
Ημισελήνου ροζ πίτσας
Ψημένο πιπέρι πιπέρι πιπέρι

Τι χρειάζεστε

• 1 μπαγκέτα, κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 1/2-ίντσας
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, κατά το ήμισυ
• 2 ντομάτες δαμάσκηνα, ψιλοκομμένες
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεπερόνι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 έως 3 κουταλιές σούπας ώριμες ελιές
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1 με 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό ή περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό φύλλο

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F. Τοποθετήστε τις φέτες της μπαγκέτας σε ένα φύλλο ψησίματος. Βουρτσίστε κάθε κομμάτι με ελαιόλαδο και τρίψτε με τα μισά σκόρδα.
2. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο ντομάτα, την πεπερόνι και το κρεμμύδι. Πασπαλίστε το μείγμα τομάτας σε κάθε κομμάτι. Κορυφή με μερικές φέτες ελιάς και πασπαλίζουμε με βασιλικό. Κορυφή με τυρί μοτσαρέλα. Αν τα τεμάχια τυριού είναι μεγάλα, κόβουμε λίγο.
3. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να είναι ζεστά και το τυρί έχει λιώσει.

Κάνει 24 με 36 ορεκτικά.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

• Ετοιμάστε μερικά από τα crostini με ένα απλό σκόρδο και το τυρί παρμεζάνας. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό φύλλο ή ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε τις φέτες της μπαγκέτας. Ψήστε μαζί με την πίτσα crostini. Κάνει αρκετά για περίπου μισή μπαγκέτα, ανάλογα με το μέγεθος.