Ζεσταίνουμε μέχρι την άνοιξη με αυτά τα απλά ισπανικά κοκτέιλ

Η άνοιξη έφθασε τελικά και αυτό σημαίνει ότι οι Ισπανοί συρρέουν στην πλησιέστερη terraza , μια εξωτερική βεράντα όπου συμμετέχουν σιγά-σιγά πίνοντας ένα από τα πολλά παγωμένα ισπανικά κοκτέιλ ενώ σνακ σε τραγανά πατατάκια και μαλακές ελιές. Είναι πραγματικά η καλύτερη εποχή του χρόνου να κάνετε όπως κάνουν οι ντόπιοι, και να απολαύσετε τον ήπιο καιρό που γενικά συνοδεύει αυτήν την εποχή του χρόνου.

Αλλά αν βρεθείτε ή όχι να επισκεφθείτε την Ισπανία αυτή την άνοιξη, μπορείτε ακόμα να πίνετε σαν Ισπανός με έξι από τα πιο δημοφιλή ισπανικά κοκτέιλ.

• 01 από 05

  Tinto de Verano

  Ξέρατε ότι στην Ισπανία η παραγγελία για sangria δεν είναι τόσο συνηθισμένη όσο θα σκέφτεστε; Αντ 'αυτού, οι ντόπιοι απολαμβάνουν ένα αναζωογονητικό tinto de verano , το τέλειο μείγμα πάγου, κόκκινου κρασιού και είτε τεχνητά γλυκαμένο νερό ( casera ) ή λεμόνι σόδας. Αν το κάνετε στο σπίτι μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τη λεμονάδα και το αφρώδες νερό, ή ακόμα και να κάνετε ένα τσέντο ντε verano con naranja , χρησιμοποιώντας πορτοκάλι σόδα αντ 'αυτού. Αυτό το απλό ποτό μπορεί να βρεθεί σε όλη τη χώρα, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ανδαλουσία και τη Μαδρίτη. Είναι η τέλεια επιλογή για τις ταράτσες που έρχονται την άνοιξη και είναι ακόμα καλύτερη με ένα χαλαρό γεύμα.

• 02 του 05

  Κλασικό Sangria

  Αν επιμείνετε στο sangria, δεν θα απογοητευτείτε - όταν έχει γίνει ο σωστός τρόπος! Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές σάνγκρια στην Ισπανία, αλλά η κλασική έκδοση περιλαμβάνει γενικά κόκκινο κρασί, μπράντυ ή βερμούτ, φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού. Προσπαθήστε να αποφύγετε τίποτα βαρύ για την πρόσθετη ζάχαρη, θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας την επόμενη μέρα

• 03 του 05

  Λευκό κρασί Sangria

  Μια άλλη παραλλαγή στην κλασική συνταγή sangria είναι η αναζωογονητική εκδοχή sangria του λευκού κρασιού. Συχνά φτιαγμένο με cava ή λευκό φρουτώδες κρασί, μπορεί να γαρνιριστεί με σταφίδες, ροδάκινα ή πεπόνι - ή ακόμα καλύτερα, ένα συνδυασμό και των τριών!

• 04 του 05

  Shandy (Clara)

  Αν βλέπετε ότι οι άνθρωποι πίνουν ένα ελαφρύ, νεφελώδη μπύρα, μην ανησυχείτε - είναι πιθανώς μια κλαρά. Ένα είδος shandy που γίνεται με ίσες ποσότητες μπίρας και λεμόνι σόδας (μπορείτε να αντικαταστήσετε λεμονάδα εάν είναι απαραίτητο), αυτή η αναζωογονητική εναλλακτική μπύρα είναι ένα δημοφιλές μεσημεριανό ποτό.

• 05 του 05

  Cava και Lemon Sorbet

  Εάν επιθυμείτε ένα γλυκό κοκτέιλ για επιδόρπιο, ο συνδυασμός του αναζωογονητικού cava με το γλυκό λεμόνι sorbet είναι ιδανικό για εσάς. Εύκολο να ετοιμάσετε σε λίγα μόνο λεπτά, απλώς σερβίρετε ένα ποιοτικό λεμόνι σορμπέ και καλύψτε το σε cava, και (για να πατάτε τα πράγματα σε μια εγκοπή) το ξεπερνούν με μερικά φρέσκα μούρα.