Το μεγαλύτερο μέρος της Ισπανίας είναι ζεστό στα καλοκαίρια, έτσι οι Ισπανοί σκέφτονται πολλούς τρόπους για να κρατήσει δροσερό. Εκτός από τη βόλτα στην παραλία, απολαμβάνουν πολλά δροσερά ποτά. Η μπύρα Clara ή μπύρα λεμονιού είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό ποτό.
Ευτυχώς, είναι εύκολο να γίνει και πολύ αναζωογονητικό. Μερικές φορές ονομάζεται shandy , αυτό το "cocktail μπύρας" είναι αρκετά ελαφρύ για να πιει σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, χωρίς να είναι πολύ μεθυστικό. Θα σας κρατήσει δροσερό αναζωογονώντας σας γεύση.
Μια τυπική μπύρα Clara είναι ένα μέρος της ισπανικής μπίρας και ενός τμήματος της Caserta, όπως το λεμονιού με αρωματισμένο τονωτικό νερό). Μια Clara con limón είναι ένα μέρος ισπανική μπύρα και ένα άλλο μέρος λεμόνι σόδα. Σε αυτή τη συνταγή μπύρας, απλά ανακατεύουμε ισπανική μπύρα με λεμονάδα. Όπως μια γεύση λεμονιού χωρίς λεμονάδα; Δοκιμάστε σόδα λεμονιού-ασβέστη όπως Sprite ή 7 Up και στη συνέχεια ανακατέψτε με χυμό λεμονιού, ζάχαρη και σόδας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες μπύρας Clara.
Ισπανικές μπύρες
Το κρασί ήταν δημοφιλές στην Ισπανία, αλλά η μπύρα δεν ήταν τόσο κοινή όσο ο αυτοκράτορας Κάρολος Β ήρθε στην Ισπανία από τη Φλάνδρα και έφερε μπύρα στο δικαστήριο. Η Φλάνδρα ήταν ένας κόμβος για την μπύρα, οπότε ο Κάρλος διατήρησε ένα ζυθοποιό από την κεντρική Ευρώπη. Έβαλε ένα μικρό εργοστάσιο μπύρας σε ένα μοναστήρι.
Παρόλο που οι ισπανικές μπύρες δεν είναι τόσο γνωστές όσο οι γερμανικές μπύρες , αυξάνονται στη δημοτικότητα και είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στη χώρα. Στην πραγματικότητα, η χώρα της Ισπανίας είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος κατασκευαστής μπύρας στην Ευρώπη. Είναι ο δέκατος μεγαλύτερος παραγωγός μπύρας στον κόσμο. Στη χώρα, η μπύρα είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό. Οι Ισπανοί δεν παραγγέλνουν μπύρες όπως οι Βρετανοί. παραγγέλνουν μια caña, που είναι ένα μικρό ποτήρι μπύρας. Έρχεται επίσης σε έναν σωλήνα, ο οποίος είναι ένα μακρύ γυαλί. Η μπύρα σερβίρεται συχνά και σε ένα μπουκάλι. Εδώ είναι μερικές άλλες δημοφιλείς επιλογές ισπανικής μπύρας:
- Cruzcampo: Ένας από τους μεγαλύτερους πωλητές της χώρας.
- Damm: Αυτή η μεσογειακή μπύρα γίνεται με βύνη, ρύζι και λυκίσκο.
- Mahou: Μία μπύρα από τη γαλλική εταιρεία ζυθοποιίας Grupo Mahou-San Miguel. Είναι η κορυφαία μάρκα στην ισπανική αγορά μπύρας.
- San Miguel: Μια δημοφιλής μπύρα που σερβίρεται στο Span που γίνεται στις Φιλιππίνες.
Τι χρειάζεστε
- 12 oz. Ισπανική μπύρα
- 12 oz. λεμονάδα
- 2 ψημένα γυαλιά ψηλά ή κούπες μπύρας
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε μισή μπύρα σε κάθε ποτήρι.
- Βάλτε αργά τη λεμονάδα στα δύο ποτήρια.
Συμβουλή: Εάν η γυάλινη επιφάνεια δεν ψύχεται, δοκιμάστε να κρυώσετε γρήγορα τη μπύρα Clara: Τοποθετήστε μερικά παγάκια στο ποτήρι, ρίξτε μπύρα και λεμονάδα και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πάγο με ένα κουτάλι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 315 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 303 mg |
| Υδατάνθρακες | 20 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 21 g |