Παρόλο που αυτή είναι μια σύντομη συνταγή μαγειρικής, δεν υπάρχει πολύς χρόνος μαγειρέματος για να φτιάξετε αυτό το ψωμί μπανάνας. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι τέλεια αν δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο, είναι πολύ ζεστό ή για οποιονδήποτε λόγο θα προτιμούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα Crockpot .
Τι χρειάζεστε
- 2 κούπες
- αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο, ελαφρώς ψημένο)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 αυγα
- 4 μικρές μπανάνες (ώριμες και πολτοποιημένες)
- 2 κουταλιές της σούπας συν 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Πως να το φτιαξεις
- Γυρίστε το crockpot στο high.Grease και αλεύρι ένθετο του κατασκευαστή ή 2-λιβρών δοχείο.
- Ανακατέψτε αλεύρι, σόδα ψησίματος και αλάτι σε μεσαίο μπολ. Προσθέστε τα παξιμάδια και αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ, βούτυρο κρέμας με ζάχαρη. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά. Προσθέστε γάλα και βανίλια. Ανακατέψτε εντελώς.
- Ανακατέψτε τις μπανάνες μέχρι να ανακατευτούν καλά.
- Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.
- * Βάλτε το ένθετο στο δοχείο. Προσθέστε προσεκτικά το κτύπημα. Κάλυμμα.
- Βάλτε το καπάκι στην κατσαρόλα και ψήστε για 2 έως 3 ώρες ή μέχρι να γίνει. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε ελέγξει το ψωμί μέχρι να μαγειρευτεί τουλάχιστον 2 ώρες.
- * Εάν χρησιμοποιείτε άλλο μεταλλικό δοχείο, τοποθετήστε είτε ένα ράφι είτε ένα τσαλακωμένο αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του καλαμιού. Τοποθετήστε το δοχείο στην κορυφή. Μετά την προσθήκη κτύπημα, το δοχείο κορυφή με πολλές χαρτοπετσέτες. Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι crockpot είναι χαλαρό και ψήνετε για κανονικό χρονικό διάστημα.
Γρήγορες συνταγές ψωμιού και συμβουλές
Κολοκυθάκι Ψωμί
Γλυκό πατατάκι ψωμί
Ψωμί καρύδας
Καλύτερο ψωμί κολοκύθας στον κόσμο
Πικάντικο ψωμί αχλαδιών τζίντζερ