Εάν δεν έχετε χρόνο να σπάσετε ολόκληρα τα κεφάλια του λάχανου και τα αμέτρητα καρότα, αγοράστε μερικές σακούλες από τεμαχισμένα λαχανικά - χωρίς τις σακούλες επίδεσης - και απλά να φτιάξετε το δικό σας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επίδεσμο.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι χωρίς λίπος μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας
- ξύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- μουστάρδα Ντιζόν
- 2 κουτ
- ζάχαρη (ή υποκατάστατο ζάχαρης εάν προτιμάτε)
- 1/4 κουταλάκι σπόρου σέλινου (προαιρετικά)
- 1 τσάντα 16 ουγκιών από έτοιμο μείγμα κολοκύθας
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τη μαγιονέζα, το ξίδι μηλίτη, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και τον σπόρο σέλινου μαζί.
- Αδειάστε το κολοκυθάκι σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε ντύσιμο πάνω από την κορυφή και πετάξτε.
- Αν χρειάζεται να το λεπτύνετε λίγο, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο γάλατα χωρίς λίπος.
- Ψυκτικό μέχρι να είναι έτοιμο για σέρβις.
Ανά μερίδα: θερμίδες 48, θερμίδες από λίπος 7, συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,8 g, (sat 0 g), χοληστερόλη 3 mg, νάτριο 194 mg, υδατάνθρακες 9,2 g, ινώδες 1,7 g, πρωτεΐνη 1,1 g
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 377 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 8 mg |
| Νάτριο | 165 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 20 g |
| Πρωτεΐνη | 31 g |