Αυτό το εύκολο κρουασάν και το γεύμα επάλειψης είναι ένα γρήγορο εργαλείο για να προετοιμάσετε και να μαγειρέψετε στην αργή κουζίνα. Το πιάτο γίνεται με παρασκευασμένο μείγμα γέμισης, συμπυκνωμένη σούπα, γάλα και τυρί.
Το πιάτο παρασκευάζεται με μόνο 5 κύρια συστατικά μαζί με το βούτυρο και το ζωμό κοτόπουλου για το μίγμα γέμισης. Αν θέλετε, σοτάρετε λίγο σέλινο και κρεμμύδια στο βούτυρο που απαιτείται για το παραγέμισμα και προσθέστε τα.
Αν δεν έχετε ψίχουλα ψίχουλα, δείτε τις βασικές οδηγίες σπιτικής σάλτσας κάτω από τη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 1 σάκος γεμιστό με γέμιση , 14 έως 16 ουγγιές (περίπου 6 έως 8 φλιτζάνια)
- 4 φλυτζάνια μαγειρεμένα κοτόπουλο σε κύβους
- 3 κουτιά (10 3/4 ουγκιές έκαστη) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 έως 2 φλυτζάνια ήπιο τυρί τσένταρ (τεμαχισμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Προετοιμάστε τα ψίχουλα γέμισης σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και τοποθετήστε το σε δοχείο 5 τεμαχίων. Ανακατέψτε σε 2 κουτάκια κρέμας κοτόπουλου.
- Σε ένα μπολ μίξης, ανακατέψτε μαζί κοτόπουλο, 1 κρέμα γάλακτος κοτόπουλου και γάλα. Διαδώστε τη γέμιση στην αργή εστία. Εναλλακτικά, συνδυάστε το κοτόπουλο, την υπόλοιπη συμπυκνωμένη σούπα και το γάλα με τα ψίχουλα.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4 έως 6 ώρες ή σε υψηλή για 2 έως 3 ώρες.
- Πασπαλίστε με τυρί περίπου 30 λεπτά πριν τελειώσει.
Εξυπηρετεί 6 έως 8
Κάνοντας Γεμιστικά
Εάν δεν έχετε μίγμα γέμισης, εδώ είναι μια βασική παρασκευασμένη ζαχαροπλαστική. Κόψτε 1 λίβρα ψωμιού σε μικρούς κύβους και απλώστε το σε ένα ψηλό ταψί. Τοποθετήστε το σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 350 F για 10 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να γίνει το ψωμί στεγνό και εύθρυπτο. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώνετε 1 1/2 ράβδους βούτυρο (6 ουγκιές) σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο. μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Βάλτε το ψωμί σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε με 2 κουταλάκια του γλυκού καρυκευμάτων πουλερικών. Προσθέστε το μείγμα λαχανικών στους κύβους ψωμιού μαζί με περίπου 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή αρκεί να υγρανθεί το ψωμί. Δοκιμάστε και δοκιμάστε το με αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται.
Παραλλαγές
- Σοτάρετε 1/2 φλιτζάνι κομμένο σέλινο και / ή 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μερικά κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να μαλακώσετε και να προσθέσετε στο μίγμα γέμισης.
- Αντικαταστήστε ένα κουτί της συμπυκνωμένης κρέμας της σούπας κοτόπουλου που πηγαίνει στο μίγμα γέμισης με κρέμα μανιταριών ή κρέμας σέλινου.
- Χρησιμοποιήστε αιχμηρά τσένταρ ή ελβετικό τυρί αντί για ήπιο τσένταρ.
Σχόλια του αναγνώστη
"Αυτή η συνταγή ήταν εύκολο να ρίξει μαζί και ο καθένας το αγάπησε, δεν είχα αλλάξει τίποτα, σίγουρα θα το ξανακάνω, ευχαριστώ". DL
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 815 |
| Σύνολο λιπών | 53 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 21 g |
| Χοληστερίνη | 114 mg |
| Νάτριο | 1,372 mg |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 37 g |