Μια βραδεία κουζίνα, συμπυκνωμένες σούπες, ζαμπόν και κατεψυγμένο καλαμπόκι κάνουν αυτό μια φασαρία και νόστιμη σούπα για γρήγορο γεύμα το χειμώνα.
Σερβίρετε καλαμπόκι ή κροτίδες για ένα πλούσιο και ζεστό βραδινό δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουτιά (περίπου 10 ½ ουγκιές το καθένα) συμπυκνωμένη σούπα πατάτας
- 1 μπογιά (περίπου 10 12 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου σούπα
- 2 φλιτζάνια ζυμωμένο ζαμπόν
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή λεπτό
- ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 10 έως 12 ουγγιές κατεψυγμένο καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα
- 1 κούπα
- ζωμό κοτόπουλου
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 1 κούπα
- μισό και μισό, ελαφριά κρέμα ή γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τις συμπυκνωμένες σούπες, ζαμπόν, κρεμμύδι, καλαμπόκι, ζωμό κοτόπουλου και πιπέρι στο ένθετο αργής σκεύης κουζίνας.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε τη σούπα σε LOW για 4 έως 6 ώρες. Προσθέτετε το γάλα ή την κρέμα γάλακτος, καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 20 έως 30 λεπτά, ή μέχρι να γίνει ζεστό το πιάτο.
- Σερβίρετε με μπισκότα ή φραγκόσυκο και με μια σαλάτα.
Δείτε επίσης
Νότιο Τροφίμων