Εύκολη πούδρα ρύζι με σταφίδες

Αυτή η εύκολη συνταγή πουτίγκας ρύζι είναι άριστα αρωματισμένη με βανίλια, σταφίδες και μπαχαρικά. Η πουτίγκα είναι ένα επιδόρπιο σαν κρέμα πλούσιο και κρεμώδες με αυγά και γάλα.

Η πουτίγκα είναι ευπροσάρμοστη επίσης. Προσθέστε ένα τσίμπημα του μοσχοκάρυδου στο πουτίγκα ή αντικαταστήστε τις σταφίδες με αποξηραμένα βακκίνια ή βατόμουρα. Μπορούν επίσης να αντικατασταθούν τα κομμένα βερίκοκα ή οι ημερομηνίες. Τοποθετήστε την πουτίγκα με ζάχαρη κανέλλας και ψιλοκομμένα ψητά πεκάν, αν θέλετε, ή σερβίρετε με φρεσκοκατέργαστη κρέμα ή φτυάρι.

Από προηγούμενες παρατηρήσεις, μερικές συστάσεις περιλαμβάνουν την ανάδευση περίπου στο μισό του χρόνου μαγειρέματος και τη χρήση κρέμας με γάλα.

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1/4 φλιτζάνι σταφίδες
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ζάχαρη κανέλας, γαρνίρισμα, προαιρετικό *

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 ° C / Αέριο 4). Βουτυρώστε ένα ρηχό ταψί 1 1 / 2- έως 2-quart ή ψεκάστε το με ψεκασμό μαγειρέματος.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το ρύζι με την κοκκοποιημένη ζάχαρη, τα χτυπημένα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, τις σταφίδες και την κανέλα. Συνδυάστε καλά με ένα κουτάλι.
3. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί.
4. Ψήστε το πουτίγκα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 έως 35 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί.

* Κανέλα Ζάχαρη - Συνδυάστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κοκκώδη με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα σε κάθε μερίδα λοβό ρύζι.

Παραλλαγές

• Χρησιμοποιήστε το πλήρες γάλα ή το γάλα για κρέμα γάλακτος για μια πλουσιότερη πουτίγκα.
• Αντικαταστήστε τις σταφίδες με ψιλοκομμένες ημερομηνίες, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βακκίνια, αποξηραμένα βακκίνια ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.
• Γαρνίρετε την πουτίγκα με κτυπημένη κρέμα ή φρυγανισμένη επικάλυψη και ψεκάστε από ψημένα πεκάν, κανέλα-ζάχαρη ή φρυγανισμένη καρύδα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Παλαιά μοντέρνα κρεμώδη ρύζι πουτίγκα

Σταφίδα και κανέλα ψωμί πουτίγκα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	639
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	238 mg
Νάτριο	144 mg
Υδατάνθρακες	116 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	18 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)