Αγοράστε τα καλύτερα μαχαίρια και μαχαιροπίρουνα στην αγορά σήμερα
Σε αντίθεση με πολλά από τα gadget που βρίσκονται στις σημερινές κουζίνες, τα μαχαίρια είναι απαραίτητα. Ενώ δεν υπάρχει καθολικά τέλειο μαχαίρι - ένα μαχαίρι πρέπει να ταιριάζει στο χέρι του μαγειρέματος με τη σωστή κνήμη, ισορροπία και λαβή - υπάρχουν μερικά standouts που είναι καλοί για τους περισσότερους ανθρώπους. Και υπάρχουν μερικοί τύποι μαχαιριών που κάθε κουζίνα χρειάζεται. Στη συνέχεια θα πρέπει να αποφασίσετε αν θα αγοράσετε κάθε ένα μαχαίρι ένα προς ένα ή επιλέξτε ένα μαχαίρι.
Ενώ είναι γενικά πιο έξυπνο να αγοράσετε τα μαχαίρια σας μεμονωμένα, υπάρχουν μερικές φορές όταν επιλέγετε ένα σετ μαχαιροπήρουνων έχει νόημα. Αν ξεκινάτε μια νέα κουζίνα, αναβαθμίζοντας πολλά φθαρμένα μαχαιροπίρουνα ταυτόχρονα ή αποθηκεύοντας ένα σπίτι διακοπών, ένα σετ μπορεί να έχει νόημα.
Εάν αγοράζετε μαχαίρια ένα κάθε φορά και αγαπάτε ένα μαχαίρι που έχετε ήδη, είναι λογικό να δείτε αυτό το εμπορικό σήμα για το επόμενο μαχαίρι σας. Αλλά μην αφήστε να σας εμποδίσει να ελέγξετε διάφορα εμπορικά σήματα και να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά. Και να έχετε κατά νου ότι όλα τα μαχαίρια πρέπει να ακονίζονται από καιρό σε καιρό και πρέπει πάντα να πλένονται με το χέρι για να διατηρείται η λεπίδα σε καλή κατάσταση.
Το καλύτερο σετ μαχαιριών: Σύγχρονη μαχαιροπίρουνα μαχαιροπίρουνα Calphalon 20 τεμαχίων
Αν αγοράζετε ένα μαχαίρι, ψάξτε ένα που έχει όλα όσα θα χρειαστείτε. Αυτό το σετ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι περιποίησης 4 1/2 ιντσών, ένα μαχαίρι αποστεώσεως 5 ιντσών, ένα μαχαίρι santoku 5 ιντσών, ένα μαχαίρι ντομάτας και μακαρόνια 5 1/2 ίντσας, ένα μαχαίρι χρησιμότητας 6 ιντσών, ένα μαχαίρι 6 ιντσών πεταλούδα, μαχαίρι santoku 7 ιντσών, μαχαίρι σεφ 8 ιντσών, μαχαίρι τεμαχισμού 8 ιντσών, μαχαίρι ψιλοκομμάτων 8 ίντσας, οκτώ μαχαίρια μπριζόλας, ψαλίδια κουζίνας και ένα ξύλινο μαχαίρι μαχαιροπήρουνων.
Αυτό το σετ έχει ένα χαρακτηριστικό που το κάνει διαφορετικό από τα περισσότερα - το μπλοκ μαχαιριών έχει ενσωματωμένα ακονιστήρια σε επιλεγμένες υποδοχές, έτσι ώστε τα μαχαίρια να ακονίζουν λίγο κάθε φορά που τα βάζετε ή τα αφαιρείτε από το μπλοκ. Τα μαχαίρια είναι επίσης επισημασμένα, ώστε να μπορείτε να δείτε ποιο μαχαίρι πιάνετε προτού το αφαιρέσετε από το μπλοκ.
Τα μαχαίρια μπριζόλας είναι κατασκευασμένα από σφραγισμένο ασιατικό χάλυβα, τα άλλα μαχαίρια κατασκευάζονται από σφυρήλατο γερμανικό χάλυβα.
Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα σύνολα μαχαίρι διαθέσιμα, με κάθε μαχαίρι που μπορεί να χρειαστείτε. Ωστόσο, αν γνωρίζετε ότι δεν θα χρησιμοποιήσετε όλα αυτά, υπάρχουν μικρότερα σύνολα διαθέσιμα επίσης, και σε χαμηλότερο σημείο τιμών.
Ακόμα δεν μπορεί να αποφασίσει τι θέλετε; Η στρογγυλότητά μας από τα καλύτερα σετ μαχαιριών μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε αυτό που ψάχνετε.
Καλύτερο σετ μαχαίρι προϋπολογισμού: Σετ μαχαιροπήρουνων μαχαιροπήρουνων 18 τεμαχίων σπιράλ Σικάγο
Αυτό το σετ έχει ποιοτικά ανθρακούχα χαλύβδινα μαχαίρια σε τιμή προϋπολογισμού. Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι αποκομιδής 3 1/4 ιντσών, έναν αποφλοιωτή 3 ίντσας, ένα μαχαίρι χρηστικότητας 5 ιντσών, ένα μαχαίρι σεφ 7 3/4 ιντσών και ένα μαχαίρι τεμαχισμού 8 ίντσας, ένα ψωμί 7,3 / 4 ίντσες το μαχαίρι, ένα partoku 5 ιντσών, ένα santoku 7 ιντσών, οκτώ μαχαίρια μπριζόλας, ένα χάλυβα ακονίσματος και ένα ξύλινο μπλοκ μαχαιριών.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα αντιστέκεται στους λεκέδες και είναι εύκολο να ακονιστεί, ενώ τα μαχαίρια έχουν μαύρες λαβές πολλών χειρολαβών άνεση. Αυτά τα μαχαίρια κατασκευάζονται στην Κίνα.
Το καλύτερο μαχαίρι του σεφ: Victorinox Fibrox 8-ιντσών μαχαίρι ευθεία άκρη του σεφ
Το μαχαίρι του σεφ είναι ένα εργαλείο πολλαπλών χρήσεων που πρέπει να έχει σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται για τεμαχισμό, λείανση και κοπή. Εάν δεν έχετε ένα μαχαίρι τεμαχισμού, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φέρετε το ψητό σας, και η φαρδιά λεπίδα το καθιστά ιδανικό για να σπάσει το σκόρδο πριν από το ψήσιμο.
Αυτό το μαχαίρι κατασκευάζεται στην Ελβετία από την ίδια εταιρεία που κατασκευάζει ελβετικά μαχαίρια. Χρησιμοποιούν μια ειδική διαδικασία σκλήρυνσης που καθιστά εύκολη την εκ νέου οξύνιση της λεπίδας όταν χρειάζεται. Διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, η οποία δοκιμάζεται με λέιζερ για να εξασφαλίσει την καλύτερη κοπτική άκρη. Ο σχεδιασμός της λαβής είναι κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και έχει μια υφή με αντοχή στην ολίσθηση και έναν εργονομικό σχεδιασμό.
Σε αντίθεση με τα πιο ακριβά μαχαίρια, αυτό δεν έχει μια πλήρη τάνγκ (που σημαίνει ότι η λαβή είναι σε δύο κομμάτια γύρω από τη λεπίδα μαχαιριού, η οποία εκτείνεται στη λαβή), αλλά είναι ακόμα καλά ισορροπημένη και εύκολο να κρατηθεί.
Το καλύτερο μαχαίρι αποκοπής: OXO Good Grips Pro 3.5 "μαχαίρι αποκοπής
Ένα μαχαίρι αποκοπής είναι μια απαραίτητη κουζίνα, και αυτή από την OXO προσφέρει εξαιρετική απόδοση σε προσιτή τιμή. Διαθέτει μια πλήρως σφυρηλατημένη λεπίδα, ενισχυτή και γάντζο από γερμανικό ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για καλή συγκράτηση άκρων, έτσι δεν θα χρειαστεί να ακονίζετε τόσο συχνά.
Το μαχαίρι έχει εξαιρετική ισορροπία και κοντομάνικη λαβή για εξαιρετικό έλεγχο κατά την εκτέλεση μικρών εργασιών όπως αποφλοίωση, τεμαχισμό ή κοπή μικρών ποσοτήτων τροφής. Το καμπύλο στήριγμα προσφέρει υποστήριξη για τον αντίχειρα και το δείκτη για μια σωστή λαβή που είναι άνετη και αποτελεσματική και η λαβή έχει αντιολισθητική λαβή, ώστε να αισθάνεστε σίγουροι όταν το χρησιμοποιείτε. Το μαχαίρι πρέπει να πλένεται με το χέρι.
Καλύτερο μαχαίρι ψωμιού: Wusthof Gourmet 8-ιντσών οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού
Ενώ ένα μαχαίρι δεν είναι απαραίτητο για κάθε κουζίνα, εάν ψήνετε το δικό σας ψωμί ή αγοράζετε ψωμί ψωμιού από ένα τοπικό αρτοποιείο γνωρίζετε την απογοήτευση να προσπαθείτε να φέρετε μέσα από ένα φρέσκο ψωμί που έχει μια τραγανή ή μάσημα φλοιό και ένα απαλό εσωτερικό. Ένα μαχαίρι ψωμιού έχει σχεδιαστεί για να κάνει ακριβώς αυτό, αφήνοντάς σας με τέλειες φέτες και ένα ψωμί που δεν έχει σπάσει στη διαδικασία.
Αυτό το μαχαίρι 8 ιντσών, φτιαγμένο στη Γερμανία, είναι ένα καλό μήκος για το κόψιμο των περισσότερων μεγεθών ψωμιού ψωμιού και οι οδοντοστοιχίες αρπάζουν και κόβουν εύκολα τις σκληρές κρούστες, ενώ παράλληλα επεξεργάζονται απαλά το μαλακό εσωτερικό του ψωμιού. Η συνθετική λαβή προσφέρει καλή πρόσφυση και ισορροπία. Εκτός από τη χρήση του για το ψωμί, αυτό το μαχαίρι λειτουργεί επίσης καλά για το κόψιμο κέικ σε στρώματα, ωστόσο ίσως θέλετε ένα οριζόντιο μαχαίρι 10 ιντσών εάν το χρησιμοποιείτε συχνά για στρογγυλά κέικ 8 ίντσας.
Τα καλύτερα μαχαίρια μπριζόλας: Σετ μαχαιροπλάκας Messermeister Avanta 4 τεμαχίων
Είναι υπέροχο να έχετε ένα σύνολο μαχαίρια μπριζόλας που φαίνονται καλά και έχουν καλή απόδοση. Αυτά έχουν 5 "λεπίδα που έχουν μια άκρη αφαίρεσης των οστών που βοηθά να διαχωριστεί μεταξύ του κρέατος και των οστών, ενώ η μακρότατη λεπίδα με καμπύλη βοηθά να κόψει το κρέας.
Κατασκευασμένο από γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής αντοχής, το οποίο του δίνει μια αιχμηρή άκρη που διαρκεί λίγο, καθιστώντας τον ένα στυλοβάτη στο σπίτι σας για τα επόμενα χρόνια. Είναι κατασκευασμένα στην Κίνα, που σας βοηθούν να έχετε μια πιο προσιτή τιμή που τους καθιστά μια καλή επιλογή για καθημερινή χρήση.
Επιπλέον, το εμπορικό σήμα έχει εγγύηση διάρκειας ζωής από κατασκευαστικά ελαττώματα, οπότε αν έχετε οποιεσδήποτε ζημιές θα σας προσφέρει επιστροφή χρημάτων.
Ρίξτε μια ματιά σε άλλες κριτικές προϊόντων και ψωνίστε για τα καλύτερα μπριζόλες διαθέσιμα online.
Καλύτερα κεραμικά μαχαίρια: Vremi 10 κομμάτι πολύχρωμο μαχαίρι σετ
Η αγορά ενός συνόλου μαχαιριών μπορεί να είναι μια επιβάρυνση για το πορτοφόλι σας - αυτό συμβαίνει όταν τα κεραμικά μαχαίρια μπορεί να είναι μια έξυπνη επιλογή για το δωμάτιό σας στο κολέγιο, το δεύτερο σπίτι ή την κύρια κατοικία σας. Κεραμικά μαχαίρια παίρνουν τη δουλειά αποτελεσματικά και συχνά σε έντονο στιλ.
Αυτό το σετ περιλαμβάνει πέντε μαχαίρια και πέντε θήκες, ώστε να μπορείτε να ταξιδέψετε με αυτά αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε σε διακοπές. Ενώ η τιμή είναι χαμηλή, δεν θυσιάζει την απόδοση. Αυτά τα μαχαίρια κάνουν μια αστρική εργασία κατά το ψιλοκομμένο, το ψιλοκομμένο και το τεμαχισμό στο δρόμο σας στο χρόνο γεύματος. Με 90% κριτικές 5 αστέρων γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα σίγουρο στοίχημα.
Διαβάστε περισσότερα σχόλια για τα καλύτερα κεραμικά μαχαίρια διαθέσιμα για την αγορά online.
Καλύτερο μαχαίρι αποκομιδής: Μαργαρική Millennia 6-ιντσών μαλακό μαχαίρι αποκομιδής
Ενώ ένα μαχαίρι αποστερισμού μπορεί να μην είναι ο πιο χρησιμοποιημένος τύπος μαχαιριού, είναι ακριβώς το εργαλείο που χρειάζεστε όταν αποξεσάζετε τα κρέατα. Κόψτε το δικό σας κοτόπουλο και εξοικονομήστε χρήματα πάνω από τα κομμάτια που έχουν κοπεί, και αυτό το μαχαίρι θα πληρώσει για τον εαυτό του. Κατασκευασμένο από ιαπωνικό χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, αυτό έχει μια αιχμηρή άκρη και είναι εύκολο να ξαναδιαμορφωθεί, ενώ αντιστέκεται επίσης στη σκουριά και στη διάβρωση.
Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή είναι κατασκευασμένη από Santoprene για άνεση και πολυπροπυλένιο για ανθεκτικότητα και έχει ένα πολύχρωμο ένθετο σε επτά διαφορετικά χρώματα. Τα υφάσματα με δάχτυλα με υφή βελτιώνουν τη λαβή σας και ο προστατευτικός δακτύλιος σας προστατεύει κατά την κοπή.