Όταν ψάχνετε να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες και να αφαιρέσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να τα βγάλετε, είναι απαραίτητο να κάνετε το μεσημεριανό μπροστά για την εβδομάδα εργασίας σας. Πρέπει να είναι ικανοποιητική και πρέπει να είναι εύκολη ή το μενού λήψης θα καλεί το όνομά σας. Λίγα απλά συστατικά και λίγα λεπτά από το χρόνο σας και μπορείτε να προετοιμάσετε το μεσημεριανό γεύμα δύο ημερών για μια προσπάθεια μια φορά στην κουζίνα!
Τα κολοκυθάκια είναι ο αριθμός ένας τρόπος που πολλοί που είναι ελεύθεροι από ζάχαρη και βλέποντας την πρόσληψη υδατανθράκων τους, έχουν προσαρμοστεί σε μια χαμηλότερη διατροφή με υδατάνθρακες. Τα σπιρινά λαχανικά όπως τα κολοκυθάκια καθιστούν όλη τη διαφορά για ένα γεμάτο γεύμα να γίνει ενδιαφέρουσα και ελκυστική για φαγητό. Αν δεν έχετε μηχανή με σπιράλ μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν οδοντωτό αποφλοιωτή που θα σας δώσει το ίδιο αποτέλεσμα με τα κολοκυθάκια σας. Πλύνετε τα κολοκυθάκια και κρατήστε το φλούδα για περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα! Μπορείτε πραγματικά να προσθέσετε ό, τι λαχανικά προτιμάτε. Το κράτησα απλά εδώ, αλλά μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε από τα ακόλουθα toppings με spiralized σουτζούρι σας noodle? ψιλοκομμένες πρώτες γλυκές κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, ακατέργαστες μανιτάρια σε φέτες, ψιλοκομμένο ώριμο αβοκάντο, ελιές, ακόμη και φρέσκα μούρα για να προσθέσετε κάποια γλυκύτητα σε αυτή τη σαλάτα. Εάν δεν είστε οπαδός του τυριού Asiago δοκιμάστε το τσένταρ ή τη φέτα! Αν θέλετε πρωτεΐνες προσθέστε λίγο μαγειρεμένο ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου!
Κάνετε αυτό σε ένα δοχείο Mason και θα τεθεί για δύο ημέρες. Διπλασιάστε το και θα έχετε 4 ημέρες ξεκούρασης αλλά εξαιρετικά υγιεινών και ικανοποιητικών γεύσεων!
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια σπιρουντινός κολοκυθάκια ή ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια
- 1/2 φλιτζάνι αγγούρι σε φέτες
- 1 ουγκιά τυρί Asiago, ξυρισμένο ή σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι σπιρτζινοκομμένα ζυμαρικά σε κάθε πιατέλα.
- Κορυφή με 1/4 φλιτζάνι ντομάτα κεράσι σε κάθε πιάτο.
- Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι φέτες αγγουριού σε κάθε μερίδα.
- Μια μισή ουγγιά ξυρισμένο ή σε κύβους τυρί Asiago στην κορυφή της σαλάτας.
- Τρίψτε καλά το βινεγκρέτ και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας πάνω από κάθε σαλάτα.
- Μια άλλη επιλογή είναι να ρίξουμε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια να προσθέσουμε 1/4 φλιτζάνι του επιδέσμου σε ολόκληρο το μπολ.
- Ξεχωρίστε σε δύο μερίδες αφού έχει πεταχτεί καλά με το σάλτσα.
- Εάν προετοιμαστείτε για το μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα: ρίξτε 2 κουταλιές της σάλτσας στο κάτω μέρος του βάζου. Προσθέστε τα συστατικά με τη σειρά που αναγράφεται μία πάνω στην άλλη σε ένα βάζο Mason. Καλύψτε και φυλάξτε το μέχρι να είναι έτοιμο να το σερβίρετε. Όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε, σφίξτε ζωηρά το βάζο για να ρίξετε τα πάντα μαζί, στη συνέχεια τοποθετήστε τα πάνω σε ένα πιάτο ή σε ένα μπολ.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 293 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 13 mg |
| Νάτριο | 796 mg |
| Υδατάνθρακες | 40 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |