Αυτό το πιάτο κοτόπουλου και καλαμποκιού είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και η αργή κουζίνα το καθιστά εύκολο. Το chowder είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καθημερινό γεύμα ή ένα μεσημεριανό Σαββατοκύριακο. Αυτή η συνταγή μπορεί να διπλασιαστεί εύκολα για ένα μεγαλύτερο οικογενειακό γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) κρέμα πατάτας
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) κρέμα κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο σε κύβους ή περίπου 2 κουτιά (4 έως 6 ουγκιές το καθένα) κομμάτι κοτόπουλο
- 1 κουτί (12 έως 15 ουγγιές) ολόκληρο καλαμπόκι πυρήνα, στραγγισμένο
- 1 κούπα
- κοτόπουλο ή ζωμό κοτόπουλου
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά σε κόκκους ή ψητή κόκκινη πιπεριά
- 1 μπορεί να ψιλοκομμένη ήπια πράσινη Χιλή
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο θυμάρι
- 1 φλιτζάνι γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τις σούπες, το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, το ζωμό κοτόπουλου, το πιπέρι και το Χιλή, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι σε ένα κρεβατάκι 4-6 κουταλιών .
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 4 έως 5 ώρες.
- Προσθέστε γάλα και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να ζεσταθεί.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει