Εύκολη κατσαρόλα κοτόπουλου και μακαρόνια

Αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλου με ένα πιάτο περιλαμβάνει μακαρόνια, μπιζέλια και μια απλή σάλτσα. Το τεμαχισμένο τυρί είναι προαιρετικό, αλλά προσθέτει εξαιρετική υφή και γεύση. Το Pimientos προσθέτει λίγο χρώμα και βάθος γεύσης στο μείγμα σάλτσας. Μια κρούστα βουτύρου ψίχουλα τελειώνει τέλεια αυτή την κατσαρόλα.

Χρησιμοποιήστε ένα κοτόπουλο rotisserie για να φτιάξετε αυτό το πιάτο για ακόμα πιο γρήγορη προετοιμασία ή χρησιμοποιήστε βολικές πλήρως μαγειρεμένες λωρίδες κοτόπουλου ψύχους.

Τι χρειάζεστε

• 8 ουγκιές μακαρόνια
• 2 κύπελλα σε κύβους κοτόπουλο
• 1 (10-ουγγιές) συσκευασία κατεψυγμένα μπιζέλια (αποψυγμένα, περίπου 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια)
• 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου, αδιάλυτη
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 (4-ουγγιές) βάζο ψιλοκομμένο pimientos (στραγγισμένο)
• 1 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι τυρί cheddar ή ένα μείγμα τσακδάρης
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 1 κούπα
• μαλακά ψωμιά

Πως να το φτιαξεις

1. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε καλά και αφήστε το στην άκρη.
2. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 F.
3. Λιπάνετε ένα πιάτο κατσαρόλας 2 1/2-quart.
4. Συνδυάστε μαγειρεμένα μακαρόνια, κοτόπουλο, μπιζέλια, σούπα, γάλα, pimientos, αλάτι και πιπέρι στο παρασκευασμένο πιάτο κατσαρόλας.
5. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί.
6. Πετάξτε ψίχουλα ψωμιού με λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από την κατσαρόλα.
7. Ψήνετε ακάλυπτα στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να γίνει ελαφρά καφετιά η επικάλυψη του ψωμιού και η γέμιση να είναι ζεστή και διογκωμένη.

Συμβουλές

Επεξεργαστείτε ημερήσιο ψωμί στον επεξεργαστή τροφίμων και παγώστε τα ψίχουλα σε σακούλες κατάψυξης. Θα έχετε ψωμί που θα χρησιμοποιήσετε για σούβλες, κρεμμύδι, κεφτεδάκια και άλλα πιάτα.

Αντικαταστήστε τη συμπυκνωμένη σούπα και το γάλα με 2 φλιτζάνια μέσης λευκής σάλτσας με μισό γάλα ή κρέμα γάλακτος και μισό κοτόπουλο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	754
Σύνολο λιπών	44 g
Κορεσμένο λίπος	23 g
Ακατέργαστο λίπος	13 g
Χοληστερίνη	170 mg
Νάτριο	697 mg
Υδατάνθρακες	56 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	35 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)