Πίτα με Ζατάρ (Παβέ)

Τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο. Αυτή η συνταγή για το Toasted Pita με το Zaatar είναι ένα σαφές must-try. Σερβίρετε με μια ισραηλινή ή ελληνική σαλάτα για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα.

Τι χρειάζεστε

• 5 θήκες pita
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας
• Προαιρετικά: αλάτι τσίμπημα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ.
2. Κόψτε το pita ανοιχτό έτσι ώστε η μία πλευρά να είναι ομαλή και η άλλη πλευρά να είναι τραχιά. Τοποθετήστε ανοικτούς γύρους πίτας, με την τραχιά πλευρά επάνω, σε ένα φύλλο μπισκότων.
3. Ανακατέψτε το λάδι και το ζατάρ σε ένα μικρό μπολ. Μπορεί να προστεθεί μια πρέζα αλάτι εάν το επιθυμείτε.
4. Βουρτσίστε την ακατέργαστη πλευρά των στρογγυλών πιάτων με το μίγμα zeatar και oil.
5. Τηγανίζουμε την πίτα με το ζατάρ για περίπου 6-8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει λίγο.

ΖΑΑΤΑΡ: Το Ζατάρ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που είναι δημοφιλές στο Ισραήλ για καρύκευμα κρέατος και ψητά ψωμιά. Ready Zaatar μπορεί να βρεθεί σήμερα σε πολλά kosher ή Μέση Ανατολή καταστήματα. Μπορείτε να κάνετε το δικό σας zaatar με αυτή τη συνταγή .

ΔΙΑΤΑΞΗ: Κόψτε κάθε γύρο pita σε ημικύκλια για να σχηματίσουν 10 σφήνες ή σε τεταρτημόρια για να σχηματίσουν 20 τρίγωνα.

ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Σερβίρετε τα φρυγανισμένα pitas ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρετε το ψωμί με μια ισραηλινή ή ελληνική σαλάτα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	136
Σύνολο λιπών	6 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	205 mg
Υδατάνθρακες	18 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)