Αυτά τα μήλα είναι αρωματισμένα με μέλι και κανέλα, μαζί με σταφίδες και ζάχαρη. Τα μήλα κονιοποιούνται με μια σάλτσα με καρυκεύματα και σταφίδες. Αυτή η συνταγή για ψημένα μήλα με κανέλλα κόκκινα-hots είναι ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για να εξυπηρετήσει ολόκληρα τα μήλα. Ή μπορεί να σας αρέσουν τα βραστά μαγειρεμένα μήλα του Sharon .
Χρησιμοποιήστε ένα καλό σταθερό μήλο σε αυτό. Granny Smith, Golden Delicious, Gala και Jonagold είναι καλές επιλογές.
Αισθανθείτε ελεύθεροι να προσθέσετε κάποια τραγάνισμα στα μήλα με ψιλοκομμένα ψητά πεκάν ή καρύδια ή πασπαλίστε granola πάνω από τα μήλα.
Τι χρειάζεστε
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- Προαιρετικά: μερικές σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων
- 3/4 φλιτζάνι σταφίδες
- 6 μεσαία έως μεγάλα μήλα
Πως να το φτιαξεις
Σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο, συνδυάστε τη ζάχαρη, το νερό, το μέλι, την κανέλα, το χρωματισμό τροφίμων, αν χρησιμοποιείτε και τις σταφίδες. βράστε. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό.
Ξεφλουδίστε και πυρήνα τα μήλα. προσθέστε στο σιρόπι. Σκουπίστε μερικά από το σιρόπι πάνω από τα μήλα.
Καλύψτε και σιγοβράστε στο ζεστό σιρόπι έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά, περίπου 15 με 20 λεπτά.
Με κουτάλι με αυλάκια, τοποθετήστε μήλα σε κύπελλα επιδόρπιο. Για να εξυπηρετήσετε, χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο κουτάλι για να κουτάρετε σταφίδες στο κέντρο κάθε μήλου.
Σιρόπι κουταλιού πάνω από κάθε μερίδα.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Πασπαλίστε ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν ή καρύδια πάνω από τα μήλα ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση.
- Πασπαλίστε μια κουταλιά granola πάνω από τα μήλα ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση.
- Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου αντί για μέλι.
- Αντικαταστήστε το μέλι με σιρόπι χρυσού ζαχαροκάλαμου, όπως το Lyle's ή το Steen's.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ψημένα Μήλα με Κανέλα Κόκκινα Χότς
Ψημένα μήλα με το Streusel Topping
Εύκολο ψήσιμο Apple Crisp Επιδόρπιο
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 256 |
Σύνολο λιπών | 0 g |
Κορεσμένο λίπος | 0 g |
Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 6 mg |
Υδατάνθρακες | 68 g |
Φυτικές ίνες | 2 g |
Πρωτεΐνη | 1 g |