Τα τριαντάφυλλα σοκολάτας είναι πανέμορφα, νόστιμα λουλούδια κατασκευασμένα από ένα μοντέλο που ονομάζεται πλαστικό σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή πλαστικής σοκολάτας για να δημιουργήσετε το πλαστικό σοκολάτας για τα τριαντάφυλλα. Μην χάσετε το φροντιστήριο με βήμα-βήμα εικονογραφήσεις που δείχνουν πώς να φτιάξετε τριαντάφυλλα σοκολάτας !
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για τριαντάφυλλα 3 ιντσών, αλλά η ποσότητα μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με το μέγεθος των τριαντάφυλλων που δημιουργείτε.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 κιλό λευκού, γάλακτος ή πλαστικής σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
- Ξεκινήστε ζυμώντας το πλαστικό σας σοκολάτας μέχρι να είναι ομαλό και εύπλαστο. Εάν χρησιμοποιείτε λευκό πλαστικό σοκολάτας, ζυμώστε το σε ζάχαρη σε σκόνη και εάν χρησιμοποιείτε πλαστικό γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας, ζυμώστε το σε ακατέργαστη σκόνη κακάου. Εάν το πλαστικό είναι πολύ δύσκολο να ζυμώσετε, το φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα πέντε δευτερολέπτων μέχρι να γίνει εύκαμπτο. Μην το φούρνο μικροκυμάτων πάρα πολύ καιρό ή θα είναι πολύ μαλακό για να δουλέψετε.
- Σκουπίστε την επιφάνεια εργασίας σας και έναν τροχίσκο με σκόνη ζάχαρης ή σκόνη κακάο και ρίξτε το πλαστικό σοκολάτας σε ένα πολύ λεπτό στρώμα, πάχους μικρότερο από 1/8 ". Εάν εργάζεστε με μια μεγάλη ποσότητα σοκολατούχου πλαστικού, ίσως θέλετε να το χωρίσετε στο μισό και να το ξεδιπλώσετε σε παρτίδες.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό στρογγυλό κόπτη για να κόψετε κύκλους από το πλαστικό. Για ένα τριαντάφυλλο πλήρους μεγέθους, θα χρειαστείτε εννέα κύκλους, και για τριαντάφυλλα, θα χρειαστείτε 4-5. Το μέγεθος του κοπτικού κύκλου καθορίζει το μέγεθος του τελειωμένου σας τριαντάφυλλου. Ένας κόπτης 1,5 "θα δώσει ένα τριαντάφυλλο πλήρους μεγέθους πλάτους περίπου 3".
- Ξεκινήστε σχηματίζοντας το κέντρο του τριαντάφυλλου σας: πάρτε έναν από τους κύκλους κοπής και ρίξτε το σε κύλινδρο. Αφήστε μια μικρή τρύπα στο πάνω μέρος του κυλίνδρου και μια μεγαλύτερη τρύπα στο κάτω μέρος.
- Πάρτε έναν άλλο κύκλο και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ισοπεδώσετε το ένα άκρο του μέχρι να είναι λεπτό χαρτί. Αυτή θα είναι η κορυφή του πέταλου, και βοηθά να δώσει το τριαντάφυλλο μια λεπτότερη εμφάνιση. Τυλίξτε το πέταλό σας γύρω από τον κύλινδρο, κάνοντας την κορυφή του επιπέδου των πετάλων με το πάνω μέρος του κυλίνδρου, πιέζοντάς το προς τα κάτω για να κολλήσει το πλαστικό σοκολάτας.
- Βγάλτε την άκρη ενός άλλου κύκλου για να προσθέσετε ένα δεύτερο πέταλο στο ανθισμένο τριαντάφυλλο. Το τέχνασμα για να πάρει ένα ζωντανό τριαντάφυλλο είναι να γλιστρήσει το δεύτερο πέταλο κάτω από την άκρη του πρώτου. Προσθέστε ένα τρίτο πέταλο του οποίου η άκρη ξεκινά ακριβώς κάτω από το δεύτερο για να συμπληρώσετε το πρώτο στρώμα των πετάλων. Εάν θέλετε να κάνετε τριαντάφυλλο, το λουλούδι σας είναι πλέον πλήρες. Για να κάνετε ένα γεμάτο τριαντάφυλλο, συνεχίστε στο επόμενο βήμα.
- Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα πέντε πέταλα για να προσθέσετε ένα δεύτερο στρώμα στο τριαντάφυλλο, αραίωση των άνω άκρων όπως πριν και σύροντας την άκρη κάθε νέου πετάλου κάτω από το προηγούμενο όπως στο πρώτο στρώμα. Βγάλτε τα εξωτερικά πέταλα ελαφρώς πίσω για να κάνει το τριαντάφυλλο σας να ανθίσει. Τραβήξτε τυχόν επιπλέον πλαστικό στη βάση του λουλουδιού και επανατοποθετήστε το με τα πλαστικά απορρίμματα για να δημιουργήσετε περισσότερα τριαντάφυλλα.
- Αφήστε τα τριαντάφυλλα να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου και να στεγνώσουν για 24 ώρες. Μόλις ρυθμιστεί, μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο επ 'αόριστον.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 223 |
| Σύνολο λιπών | 16 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 7 mg |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |