Χρησιμοποιώντας ένα παν για να κάνετε ένα κλασικό σάντουιτς τυρί στη σχάρα
Θα ξεκινήσουμε αυτό το άρθρο, ξεκινώντας με τη μέθοδο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα που ξεκίνησαν οι περισσότεροι από εμάς - την κλασική προσέγγιση!
Είτε επιλέξετε άσφαλτο, χυτοσίδηρο ή ανοξείδωτο χάλυβα, η μέθοδος εξακολουθεί να είναι το ίδιο παλιό εύκολο πράγμα. Μόλις το καλύψουμε, θα προχωρήσουμε με τους πιο διασκεδαστικούς και συναρπαστικούς τρόπους να μαγειρέψουμε το αγαπημένο παιδί όλων των παιδιών!
Εδώ είναι πώς το κάνετε:
1. Ξεκινήστε τοποθετώντας δύο φέτες αμερικανικού τυριού σε ένα κομμάτι άσπρο ψωμί. Προσθέστε το άλλο κομμάτι ψωμιού και στη συνέχεια βούτυρο και στις δύο πλευρές του σάντουιτς.
2. Σε μεσαίου μεγέθους τηγάνι, προσθέστε το βουτυρωμένο σάντουιτς και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο. Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για λίγα λεπτά στη μία πλευρά μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί και το ψωμί να αρχίσει να τσαλακώνει και να μετατραπεί χρυσό σε χρώμα. Μόλις φτάσει σε αυτό το σημείο, γυρίστε απαλά το σάντουιτς χρησιμοποιώντας μια λεπτή σπάτουλα και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά έτσι ώστε να είναι εξίσου χρυσαφί-καφέ στο χρώμα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε.
Χρησιμοποιώντας ένα πιεστήριο Panini για να φτιάξετε ένα γρήγορο και εύκολο σάντουιτς τυριού στη σχάρα
Η χρήση ενός τύπου panini είναι μία από τις ταχύτερες και ευκολότερες μεθόδους για τη δημιουργία του τέλειου σάντουιτς τυριού ψητού . Η θερμότητα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη και από τις δύο πλευρές, το βάρος από την κορυφή της σχάρας πιέζει τέλεια το σάντουιτς και το σημαντικότερο δεν υπάρχει εμπλοκή.
Μερικά πράγματα που πρέπει να εξετάσετε:
- Εάν ο τύπος σας έχει ένα μετρητή θερμοκρασίας, μετατρέψτε το σε μέτριο ύψος, ώστε να μπορείτε να πάρετε μια ωραία "βούρτσα" στην κρούστα.
- Εάν υπερφορτώσετε το σάντουιτς με το τυρί , το βάρος από το καπάκι θα το ξεγελάσει και το τυρί θα ξεροθεί. Αυτό είναι καλό, αλλά να έχετε υπόψη αυτό το γεγονός.
- Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σπάτουλα για να αφαιρέσετε το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα - οι περισσότερες πιέτες Panini έχουν μια επίστρωση με αντιολισθητικό υλικό που θα ενοχληθεί εάν το ξύσιμο μεταλλικού ξύλου.
- Αν ο τύπος σας έχει τη δυνατότητα να ανοίξει με άνοιγμα σε ένα ορισμένο ύψος, βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές του σάντουιτς αγγίζουν τις θερμαινόμενες σχάρες.
Εδώ είναι πώς το κάνετε:
1. Αφήστε την πρέσα PANIN να θερμανθεί για περίπου 7 λεπτά. Εν τω μεταξύ, συναρμολογήστε το σάντουιτς σας. Ο πιο βασικός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε δύο φέτες τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες βουτυρωμένου ψωμιού, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε εντελώς δημιουργική εδώ!
2. Αφού γίνει το σάντουιτς, τοποθετήστε το απαλά στον κατασκευαστή της παναρίδας και πιέστε το καπάκι προς τα κάτω ώστε να μην εξομαλυνθεί τελείως το σάντουιτς σας αλλά και αρκετά ώστε και οι δύο πλευρές να ακουμπήσουν στις θερμαινόμενες σχάρες.
Χρησιμοποιώντας έναν κατασκευαστή Jaffle για να δημιουργήσετε το τέλειο σάντουιτς τυριού στη σχάρα
Υπάρχουν δύο τύποι θρυαλλίδων - ένας κυκλικός που χρησιμοποιεί την πραγματική φωτιά ως πηγή θερμότητας και μια ηλεκτρονική τοστιέρα σάντουιτς. Για αυτή τη συνταγή θα επικεντρωθούμε στο τελευταίο - ένα ηλεκτρικό πιάτο τύπου σάντουιτς που σφραγίζει το τυρί στη σχάρα ώστε να δημιουργεί σχεδόν δυο ζυμαρικά με ψητό τυρί.
Όταν φτιάχνετε ένα τζάμπα, είναι απολύτως φυσιολογικό να βγάζετε το τυρί και να τσακίσετε στο εξωτερικό του ψωμιού - είναι στην πραγματικότητα ένα από τα καθοριστικά χαρακτηριστικά και είναι αυτό που κάνει τα τζάμια τόσο διασκεδαστικά.
Εδώ είναι πώς να το κάνετε:
1. Συνδέστε τη θρυαλλίδα και αφήστε τη να ζεσταθεί για περίπου 10 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, συναρμολογήστε το σάντουιτς τοποθετώντας το τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού και βούτυρο στο εξωτερικό.
3. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο εσωτερικό της συσκευής για την κατασκευή του τζαφ και κλείστε προσεκτικά το καπάκι. Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για περίπου δύο λεπτά και έπειτα πιέστε τον κατασκευαστή του τζάμπα να κλείσει τελείως, ώστε τα άκρα να σφραγιστούν και το σάντουιτς να μαγειρέψει.
4. Μετά από περίπου 5 λεπτά, θα θέλετε να ελέγξετε προσεκτικά το φλοιό στο τζάφι σας για να δείτε πόσο περισσότερο χρειάζεται να μαγειρέψετε. Και πάλι, αν δείτε το τυρί να ξεχειλίζει, μην ανησυχείτε - το κάνετε σωστά! Όταν το σάντουιτς είναι τραγανό και χρυσό, τότε ξέρετε ότι ήρθε η ώρα να το βγάλουμε από τον κατασκευαστή.
5. Αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά, επειδή θα είναι πολύ ζεστό. Ο παρασκευαστής κόβει ουσιαστικά το σάντουιτς στο μισό για σας, γι 'αυτό το σερβίρισμα είναι ένα cinch. Απολαμβάνω!
Χρησιμοποιώντας μια τοστιέρα (με ασφάλεια!) Για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
Υπήρξε ένας τόνος buzz στο διαδίκτυο για να κάνει ένα ψητό τυρί σε μια φρυγανιέρα. Παρόλο που δεν είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να φτιάξετε το αγαπημένο σάντουιτς του καθενός, είναι εφικτό όταν λάβετε τις κατάλληλες προφυλάξεις. Εδώ είναι μερικοί βασικοί κανόνες για τη δημιουργία ενός ψητού τυριού σε μια πλάγια τοστιέρα.
- Πρέπει να έχετε μια παλαιότερη τοστιέρα - μία που δεν "σφίγγει" το ψωμί όταν πιέζετε το μοχλό προς τα κάτω.
- Τα παλαιότερα φρυγανιέρες δεν διαθέτουν αισθητήρα θερμότητας ή λειτουργία αυτόματης διακοπής, επομένως πρέπει να είστε σίγουροι ότι δεν το αφήνετε χωρίς επιτήρηση.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τετράγωνα κομμάτια ψωμιού για να μαγειρεύετε ομοιόμορφα στη φρυγανιέρα και να δοκιμάσετε για να βεβαιωθείτε ότι μπορεί να λειτουργήσει όταν είναι στην πλευρά του.
- Μην χρησιμοποιείτε πολύ τυρί - εάν λιώνει από το ψωμί μπορεί να ξεκινήσει μια πυρκαγιά και αυτό θα μπορούσε να είναι πολύ κακό.
- Φροντίστε να καθαρίσετε την τοστιέρα σας εκ των προτέρων σε περίπτωση που υπάρχουν ψίχουλα.
- Σίγουρα βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε πυροσβεστήρα στο χέρι.
Τώρα που έχουμε αυτό που καλύπτεται, εδώ πώς το κάνετε:
1. Πάρτε δύο φέτες ψωμιού και βάλτε μια φέτα τυρί πάνω από το καθένα.
2. Γυρίστε τη φρυγανιέρα σας προς τα πλάγια και σπρώξτε απαλά το μοχλό, ώστε το ψωμί να εισέλθει στο εσωτερικό του.
3. Παρακολουθήστε προσεκτικά καθώς το τυρί αρχίζει να λιώσει και το ψωμί αρχίζει να δοκιμάζει. Εάν αρχίσετε να βλέπετε καπνό, αφαιρέστε προσεκτικά το σάντουιτς και βρείτε μια άλλη μέθοδο μαγειρέματος. Εάν όλα πάνε όπως είχε προγραμματιστεί, θα χρειαστούν μερικά λεπτά και το τυρί θα είναι όλα λιωμένο και το ψωμί θα ψηθεί.
4. Σε αυτό το σημείο, αφαιρέστε απαλά τις δύο φέτες του τυριού και ρίξτε προσεκτικά τις δύο πλευρές του τυριού που έχουν λειώσει, δημιουργώντας ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα.
Χρησιμοποιώντας ένα Campfire για να κάνετε ένα τραχύ, Outdoorsy ψητό τυρί σάντουιτς
Κάθε φορά που πηγαίνω κάμπινγκ, ξοδεύω ώρες σε pinterest αναζητώντας διασκεδαστικές συνταγές φαγητού κάμπινγκ αλλά ποτέ δεν φαίνεται να βρίσκω κάτι καλύτερο από ένα τυρί στη σχάρα!
Κάντε το επόμενο ταξίδι κάμπινγκ σας ακόμα πιο ξεχωριστό, ψήνοντας μερικά γευστικά μπέικον και σάντουιτς με τυρί ψημένο σε τσένταρ! Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα συστατικά σάντουιτς, ένα χυτοσίδηρο (ή ένα σίδερο) και μια φωτιά.
Είναι ακόμα καλύτερο αν έχετε κάποιο είδος πλέγματος με πλέγμα, όπως μια οθόνη πιπίλας γράσου ή ένα μεγάλο κόσκινο, έτσι ώστε να βοηθήσει να κρατήσει την τέφρα μακριά από το φαγητό σας.
Όσο για τα γέμισα, μπορείτε να δημιουργήσετε εντελώς δημιουργικά εδώ, αλλά πάντα σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα ή το μπέικον, επειδή στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λίπος μπέικον, αντί για το βούτυρο, για να μαγειρέψετε το σάντουιτς. Μπορείτε ακόμη να προετοιμάσετε τα σάντουιτς στο σπίτι, τυλίξτε τα σε κασσίτερο και ρίξτε τα σε μια τσάντα έτσι ώστε να είναι έτοιμα να μαγειρέψουν κάθε φορά που θα πεινάτε.
Εδώ είναι πώς το κάνετε:
1. Όταν η φωτιά πέφτει χαμηλή, θα θελήσετε να αρχίσετε να συναρμολογείτε τα σάντουιτς σας - μερικές φέτες τυρί ανάμεσα σε δύο κομμάτια βουτύρου (ή μπισκότο με βούτυρο), μαζί με όλα τα γέμισμα που έχετε στο χέρι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε προσεκτικά μια σχάρα σχάρας πάνω από τη φωτιά σας.
2. Τοποθετήστε το μπέικον σας στο χυτοσίδηρο και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί. Αφαιρέστε το μπέικον και προσθέστε το σάντουιτς σας και τοποθετήστε το προσεκτικά πάνω στην σχάρα ψησταριάς. Ανάλογα με το πόσο μεγάλο και ζεστό είναι η φωτιά σας, αφήστε το σάντουιτς να μαγειρεύει μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και τραγανό. Γυρίστε προσεκτικά το σάντουιτς και επαναλάβετε μέχρι να φρυγανισθεί η άλλη πλευρά και να λιώσει το τυρί.
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να καθίσει για λίγα λεπτά έτσι ώστε το τυρί μπορεί να παχύνει και οι γεύσεις μπορούν να συγχωνευθούν. Φέτα στα μισά και σερβίρετε!
Χρησιμοποιώντας ένα σίδερο για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
Πιθανότατα έχετε δει τη μέθοδο σιδήρου για την παρασκευή σάντουιτς με ψημένο τυρί σε μια ταινία ή την έχετε δει στο pinterest από το blog μου Ψητά Τυρί Κοινωνικό έτσι επιτρέψτε μου να σας διαβεβαιώσω, αυτή είναι η ευκολότερη μέθοδος ποτέ! Δεν υπάρχει τίποτα για αυτό, γι 'αυτό ας το κάνουμε!
Εδώ είναι πώς το κάνετε:
1. Για να ξεκινήσετε, Συνδέστε το σίδερο και τοποθετήστε το σε ασφαλές σημείο. Ξέρω ότι πιθανότατα δεν έχετε αρκετό χώρο, αλλά αυτό είναι πολύ σημαντικό, τα εγκαύματα είναι τα χειρότερα. Αν έχει μια επιλογή ατμού, απενεργοποιήστε την και ρυθμίστε την στη μέγιστη ρύθμιση θερμότητας (η οποία είναι συνήθως επισημασμένη με βαμβάκι).
2. Συναρμολογήστε το σάντουιτς σας - 2 φέτες ψωμί τυλιγμένο γύρω από δύο φέτες τυρί, βούτυρο έξω και τυλίξτε σε κασσίτερο. Ζεστάνετε το σίδερο ψηλά και τοποθετήστε το σάντουιτς τυλιγμένο με κασσίτερο σε θερμαντική επιφάνεια. Όπως και να σιδερώσετε ένα πουκάμισο, γυρίστε απαλά προς τα εμπρός και πίσω σε κάθε πλευρά του σάντουιτς για λίγα λεπτά μέχρι το εξωτερικό του σάντουιτς να είναι κρούστα και το τυρί έχει λιώσει.
Χρησιμοποιώντας τον φούρνο για να φτιάξετε ένα τραγανό σάντουιτς τυριού στη σχάρα
Χρησιμοποιώντας το φούρνο για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα είναι εξαιρετικά εύκολο και είναι υπέροχο εάν πρέπει να δημιουργήσετε μια δέσμη σάντουιτς ταυτόχρονα χωρίς σούπερ γιγαντιαίο παναρίνο. Η συνταγή που έγραψα παρακάτω ασχολείται μόνο με ένα σάντουιτς, αλλά μόνο διπλή, τριπλή ή τετραπλή η συνταγή για να ταιριάζει στις ανάγκες σας.
Εδώ είναι πώς το κάνετε:
1. Ξεκινήστε γυρίζοντας το φούρνο σας σε 400 μοίρες. Βουτυρήστε δύο φέτες ψωμιού και τοποθετήστε τα, με το βούτυρο κάτω, πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος. Κορυφή κάθε φέτα ψωμί βουτύρου με τυρί και τοποθετήστε το στο φούρνο. περιστρέφοντας το τηγάνι κάθε λίγα λεπτά. Αφήστε τα toasties να μαγειρέψουν για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και το κάτω μέρος του ψωμιού να είναι ένα όμορφο χρυσό καφέ. Ανάλογα με το φούρνο σας, αυτό πρέπει να διαρκεί από 5-10 λεπτά.