Μπορεί να μην είναι παραδοσιακό να κάνεις χούμους χωρίς ταχίνι όπως σε αυτή τη συνταγή μη-ταχίνι μαύρο φασόλι humus, αλλά μειώνει αρκετά το λίπος και είναι βολικό για όταν δεν έχεις ταχίνι ή δεν μπορείς να βρεις στο μαγαζάκι. Χρησιμοποιήστε αυτό το μειωμένο λίπος σπιτικό χουμμού χωρίς ταχίνι ως spread σάντουιτς, ή ως υγιεινή βουτιά για τα ωμά λαχανικά σας. Ο Hummus είναι ένα φυσικά χορτοφαγικό και vegan φαγητό .
Δείτε επίσης: 6 λόγοι για τους οποίους όλοι οι vegans πρέπει να αγαπούν το hummus
Κάντε κύλιση προς τα κάτω για περισσότερες εύκολες σπιτικές συνταγές hummus για να δοκιμάσετε.
Τι χρειάζεστε
- 1 15 ουγκιά μπορεί ρεβίθι (garbanzo φασόλια, στραγγισμένο)
- 1 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια (στραγγισμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας
- ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 2 κουταλάκια κουταλάκι
- 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό (αποξηραμένο)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
Πως να το φτιαξεις
Επεξεργαστείτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στον αναμικτήρα μέχρι να γίνει ομαλή. Είναι πραγματικά τόσο εύκολο να φτιαχτεί σπιτικό vegan hummus!
Περισσότερες σπιτικές συνταγές vegan hummus:
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 70 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 26 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |