01 από 12
Σαλάτα ζυμαρικών με ελαφρύ λεμόνι-μαϊντανό μαϊντανό
Δροσιστικός. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Ενώ οι σαλάτες συνήθως δεν αποτελούν πρόβλημα για άτομα με αλλεργίες στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη, τόσες πολλές σάλτσες σαλάτας και παραδοσιακές κρεμώδεις σαλάτες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από γαλακτοκομικά προϊόντα και συντηρητικά. Αυτές οι σαλάτες είναι μερικές από τις αγαπημένες μου γαλακτοκομικές συνταγές και οι περισσότερες από αυτές είναι και vegan!
Σαλάτα ζυμαρικών με φρέσκια λεμονιά-μαϊντανό συνταγή Vinaigrette
Τα σπιράλ ζυμαρικά ρίχνονται με ψιλοκομμένο λάχανο Napa, αγγούρι σε κύβους, κλημεντίνες, μαύρο σουσάμι και ένα φρέσκο, ελαφρύ βινεγκρέτ λεμονιού-μαϊντανό.
Πάρτε τη συνταγή
02 από 12
Σαλάτα από βατόμουρο
ΛΑΜΠΡΌΣ. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Συνταγή σάλτσας βανίλια σμέουρων καρυδιού
Τα ανάμικτα χόρτα, το κόκκινο κρεμμύδι, τα καρύδια, τα τουρκικά σύκα και τα φρέσκα σμέουρα ρίχνονται με ένα βερνέζικο κρεμώδες σμέουρο σάλτσα .
Πάρτε τη συνταγή
03 από 12
Citrus Bulgur Σαλάτα
Ισορροπημένη. © 2008 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Συνταγή Σαλάτας Citrus Bulgur
Το βούλγαρο, το σέλινο, τα καρότα, οι σταφίδες και οι ηλιόσποροι ρίχνονται με ένα μέλι με εσπεριδοειδή και σερβίρονται με απλή ψύξη.
Πάρτε τη συνταγή
04 από 12
Θεά σαλάτα τεύτλων
Πολύχρωμα. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Γαλακτοκομικός Συνταγή Salad Recipes
Τα ζαχαρότευτλα και τα σοταρισμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και το καλαμπόκι ρίχνονται με το ντύσιμο της Βεγκιανής Φωτεινής Θεάς και σερβίρονται κρύα.
05 από 12
Φράουλα και σαλάτα πορτοκαλιού αίματος
Αναζωογόνηση. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Σαλάτα σπανάκι φράουλας με συνταγή βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Φράουλες, σπανάκι, κρεμμυδάκια, φρέσκα βότανα και αγγούρι πετιέται με καρύδια, το Tofu Ricotta χωρίς γαλακτοκομικά και ένα εύκολο βινεγκρέτ του πορτοκαλιού-miso.
06 από 12
Σαλάτα Θεά Αβοκάντο με Γκρέιπφρουτ
Τολμηρός. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Συνταγή σαλάτας με γκρέιπφρουτ αβοκάντο
Φρεσκοκομμένα φρούτα, φρέσκο αβοκάντο, μικτά χόρτα και αμύγδαλα σφενδάμου πετιέται με φορέματα θεάτρων Vegan Light .
07 από 12
Κρεμώδη σαλάτα από μπρόκολο
Γοητευτικός. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Κρέμα γαλακτοκομικής συνταγής σαλάτας με γαλακτοκομικά προϊόντα
Φρέσκα μπρόκολα, σέλινο, κόκκινο κρεμμύδι, μανταρίνια και ακατέργαστα κάσιους χυτεύονται με κρεμώδη σάλτσα σόγιας.
Πάρτε τη συνταγή
08 από 12
Ψωμί τζίντζερ Soba Noodles
Ικανοποίηση. © 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Ψωμί συνταγή σαλάτας τζίντζερ Soba Noodle
Οι ζυμαριές σιταριού σούπας, το σπανάκι μωρών, τα κρεμμυδάκια, τα φρέσκα σμέουρα και τα καρύδια ρίχνονται με βινεγκρέτ τζίντζερ-μίσο και ψύχονται.
09 από 12
Άσπρη σαλάτα αυγών
© 2009 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Τραγανισμένα tofu, αγγούρια, σέλινο, κρεμμύδια και βότανα συνδυάζονται με μια σπιτική μαγιονέζα vegan και σερβίρεται κρύο.
10 από 12
Φωτισμός Θεά Φωτός
© 2008 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Μια ελαφριά, vegan έκδοση ενός αγαπημένου.
11 από 12
Ζυμαρικά ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
© 2008 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Ζυμαρικά ζυμαρικά με φρέσκια συνταγή σάλτσας ντομάτας
Μια πλουσιότερη σαλάτα ή φως, το κολοκυθάκι κόβεται σε λεπτές σπείρες και στη συνέχεια πετάγεται με μια σχεδόν ακατέργαστη μαρινάρα.
Πάρτε τη συνταγή
12 από 12
Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών
© 2010 Ashley Skabar, με άδεια στο About.com, Inc. Καλοκαιρινή συνταγή σαλάτας ζυμαρικών
Ένα εύκολο μείγμα χρωμάτων και γεύσεων.
Πάρτε τη συνταγή