Βούτυρο σοκολάτας

Αυτό κάνει ένα ελαφρύ καλυμμένο σοκολάτα που είναι ακριβώς το σωστό ποσό της σοκολάτας-y χωρίς να είναι πάρα πολύ πλούσιος. Κάνει αρκετό για να παγώσει ένα 2-στρώμα 8 ή 9-ιντσών κέικ.

Αυτό το παγωμένο βούτυρο σοκολάτας πηγαίνει υπέροχα με ένα πολύ απλό κέικ βανίλιας . Τίποτα δεν γιορτάζει τα γενέθλια, την Ημέρα της Μητέρας ή του Πατέρα, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ή πραγματικά οποιαδήποτε περίσταση, καλύτερα από μια σπιτική τούρτα. Αλλά δεν χρειάζεται πάντα ένας λόγος - μερικές φορές είναι ωραίο να έχεις τούρτα, ξέρεις;

Τα στρώματα αυτού του κέικ καταψύχονται όμορφα όταν είναι καλά τυλιγμένα σε πλαστικό περιτύλιγμα, και στη συνέχεια σφραγίζονται σε μια τσάντα πάνω από φερμουάρ με φερμουάρ. Μου αρέσει να έχω μερικά στρώματα κέικ στο ψυγείο για να βγάλω έξω όταν δεν έχω χρόνο να ψήσω για μια περίσταση - θα νιώσετε πολύ πάνω από τα πράγματα, ακόμη και όταν βασιλεύει το χάος σε όλο το σπίτι.

Για ένα πάγωμα σοκολάτας με μια ελαφριά αντίθεση σε αυτό, δοκιμάστε αυτό το Easy Sour Cream σοκολάτας πάγου (ιδιαίτερα καλό σε κέικ λίβρα, κέικ καρότο, και κέικ μελιού).

Μην χάσετε - Περισσότερα γλυκά και σκεύη

Απλή κέικ βανίλιας

Κέικ βανίλιας σοκολάτας

Τούρτα μαύρης σοκολάτας

13 Επιδόρπια τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα αγαπήσουν

Τα καλύτερα cookies Chocolatey Haystack χωρίς ψήσιμο

Σοκολάτα φιστίκια φυστικοβούτυρο

Ρύζι Krispies Emoji μεταχειρίζεται

Γράφοντας με τηγμένη σοκολάτα (αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τα παιδιά να είναι σε θέση να διακοσμήσουν ένα κέικ!)

Τι χρειάζεστε

• 4 ουγκιές σοκολάτα (γλυκόπικρη ή ημιπολύτιμη, ψιλοκομμένα ή τσιπς)
• 2 μπαστούνια βούτυρο (αλατισμένα, σε θερμοκρασία δωματίου)
• 3 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (καθαρό)

Πως να το φτιαξεις

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα δοχείο με θερμότητα που αναρτάται πάνω από ένα δοχείο που σιγοβράζει νερό ή σε ένα διπλό λέβητα. Αφήστε κατά μέρος την θερμοκρασία δωματίου.
2. Σε ένα μεσαίου μεγέθους δοχείο ανάμειξης, χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, μέχρι να αφαιρεθεί. Χτυπάμε στη βανίλια. Προσθέστε την ψυχρή λιωμένη σοκολάτα και κτυπήστε για ένα λεπτό με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να αφαιρεθεί.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	309
Σύνολο λιπών	19 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	41 mg
Νάτριο	5 mg
Υδατάνθρακες	34 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)