Τα cookies ψήσιμο δεν είναι μεγαλοφυία, και πολύ εκτιμάται κατά τους θερμότερους μήνες. Τα Haystacks είναι ένα από τα βασικά μπισκότα χωρίς ψήσιμο στο λεξικό cookie και για πολύ καλό λόγο είναι νόστιμα, εύκολες και προσφέρουν μια τόσο μεγάλη κρίση. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε αυτά με όλη τη σοκολάτα ή όλα τα butterscotch για μια άλλη γεύση στρίψιμο, και θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνθλίβονται pretzels αντί των κοκτέιλ φιστίκια.
Αυτά τα cookies είναι εξαιρετικά για όλο το καλοκαίρι, όταν δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε το φούρνο για ψήσιμο. Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου
- 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (ημι-γλυκό)
- 1 συσκευασία (6 ουγγιές / 3 1/2 φλιτζάνια)
- chow mein noodles
- 1 φλιτζάνι αράπικα αλατισμένα ή ελαφρώς αλατισμένα, ελαφρώς θρυμματισμένα)
- 2 κουταλιές σούπας φυστικοβούτυρο (τραγανό ή ομαλό)
Πως να το φτιαξεις
- Γραμμή δύο φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Λιώνετε τα τσιπ βουτύρου και σοκολάτας σε ένα διπλό λέβητα (βλέπε άκρη ψησίματος) ή χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων, σταματώντας το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύοντας τα τσιπ κάθε 15 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσουν. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο μέχρι να συνδυαστεί καλά.
- Συνδυάστε τα χυλοπίτες και τα φιστίκια κοκτέιλ σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε το μείγμα βουτυρογάλακτος-φυστικοβούτυρου πάνω και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.
- Αδειάστε το μείγμα με κουταλιές της σούπας στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Επιτρέψτε τη ρύθμιση - σε θερμότερους μήνες αυτό γίνεται καλύτερα στο ψυγείο. αφήστε τους να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετά λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
Σημείωση:
Για να συντρίψετε τα φιστίκια, τοποθετήστε τα σε μια ανθεκτική τσάντα με φερμουάρ, πιέστε τον αέρα έξω από αυτό, σφραγίστε το και χτυπήστε το με μια κυλινδρική καρφίτσα ή σφυρί ή οτιδήποτε είναι βαρύ και μπορεί να σταθεί για να τσαλακωθεί σε μια τσάντα των φιστικιών. Μην τα συντρίψετε σε σκόνη, θέλετε κάποια υφή. Θα μπορούσατε επίσης να τις παλμούς σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλλά ο πρώτος τρόπος είναι πιο διασκεδαστικός.
Συμβουλή μαγειρέματος: Εάν δεν έχετε ένα διπλό λέβητα, μπορείτε να το κάνετε κάνοντας ένα μεταλλικό ή θερμομονωτικό γυάλινο μπολ πάνω από ένα δοχείο με λίγο νερό στο κάτω μέρος - φέρτε το νερό σε βράση και ανακατεύετε τα τσιπ συχνά μέχρι να τήκω.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 183 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 158 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |