Αυτό το κρεμμύδι από γαλοπούλα είναι φτιαγμένο με βρώμη ως πλήρωση και είναι καρυκευμένο με κρεμμύδι, σκόρδο και σάλτσα Worcestershire.
Κέτσαπ ή σάλτσα τσίλι καλύπτει αυτή την καλά προετοιμασμένη συνταγή κρέατος με κρέας από τη γαλοπούλα. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κρέας με γαλοπούλες με πατάτες που ξεφλουδίζονται ή φρυγανιές και μια σαλάτα που πετάει για ένα υπέροχο οικογενειακό γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 έως 1 3/4 κιλά γαλοπούλα, 85% έως 90% άπαχο
- 3/4 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι ή κέτσαπ, χωρισμένο
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
- 3/4 φλιτζάνι βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα πουλερικά
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε μια κατσαρόλα 8 1/2 x 4 1/2 ίντσας ή ψεκάστε ελαφρά με ψεκασμό μαγειρέματος. Θερμαίνετε το φούρνο στους 350 °.
- Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε την γαλοπούλα με το αυγό, ψίχουλα ψωμιού, κρεμμύδι, καρύκευμα πουλερικών, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι της σάλτσας τσίλι ή κέτσαπ. Διατηρήστε την υπόλοιπη σάλτσα τσίλι ή το κέτσαπ για την επικάλυψη.
- Ανακατεύουμε το μίγμα γαλοπούλας μέχρι να αναμειχθεί καλά. Πακετάρετε το προετοιμασμένο τηγάνι και ψήστε για 1 ώρα. Κορυφή με την επιλεγμένη σάλτσα τσίλι ή κέτσαπ και ψήστε για 10 λεπτά περισσότερο. Αφήστε το κρεατόψαρο να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά πριν τεμαχιστεί.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 297 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 229 mg |
| Νάτριο | 1,159 mg |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 29 g |