Υπάρχουν πολλές ανατροπές στο κλασικό eggnog , και εδώ είναι ένα άλλο, το οποίο είναι πολύ ενδιαφέρον και προσθέτει μόνο μερικά ακόμα στρώματα γεύσης.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το Texas Farm Nog έχει ένα νότιο και φρέσκο από το αγρόκτημα νιώθει σε αυτό. Χρησιμοποιεί ένα γηρασμένο τεκίλα και ένα σκελίδες με καρύδια (το Amontillado είναι μια καλή επιλογή) με τα αυγά των αγροκτημάτων και το νωπό γάλα. Είναι ένα πλούσιο eggnog και μόλις πάρετε όλα τα μπαχαρικά εκεί, είναι πολύ νόστιμο. Μπορεί ακόμη και να κερδίσει από εκείνους που δεν είναι οπαδοί των κλασικών διακοπών!
Αυτή η συνταγή είναι καλύτερη όταν μένει για δύο ημέρες, γι 'αυτό κρατήστε αυτό το μυαλό και να προγραμματίσετε μπροστά.
Τι χρειάζεστε
- 2 1/2 ουγγιές
- σέρι (καρύδι)
- 2 ουγκιές τεκίλα (Partida Anejo)
- 3 ουγκιά ζάχαρη
- 2 ολόκληρα
- αυγά (αγρόκτημα)
- 6 ουγκιά γάλα (ακατέργαστο)
- 4 ουγγιές
- κρέμα γάλακτος
- Το μοσχοκάρυδο
- Πρέζα
- κανέλα
- Πιέστε το αλάτι
- Πιπεριά
- Γαρνίρισμα: μοσχοκάρυδο
- Γαρνίρισμα: γλυκάνισο
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ξεκινώντας με τα αυγά και τελειώνοντας με τη βαριά κρέμα γάλακτος.
- Ψύξη για δύο ημέρες.
- Γαρνίρετε με το τριμμένο μοσχοκάρυδο και το γλυκάνισο.
Συνταγή ευγένεια: εστιατόρια Kimpton, Central 214 στο Ντάλας του Τέξας